Agência Fortaleza

O público butequeiro de Fortaleza que ainda não conseguiu conferir todos os petiscos participantes do concurso gastronômico Comida di Buteco têm somente até hoje (domingo, 1 de maio), para degustar e dar sua contribuição para eleger o melhor buteco da capital. Sem ingredientes obrigatórios nas receitas deste ano, os butecos participantes prometem surpreender e conquistar o paladar dos fortalezenses para disputar também uma vaga na etapa nacional do concurso, que acontecerá em junho.  Além do sabor dos petiscos – que custam o valor fixo de R$ 27,00 - os clientes também podem avaliar o atendimento, a higiene do local e a temperatura das bebidas. Cada cliente que provar o petisco concorrente recebe uma cédula de votação e deve dar sua avaliação no local. Cada critério é avaliado com notas de 0 a 10. Além da votação popular, os butecos também são avaliados por uma comissão de jurados. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados 50%. Neste ano, com o tema “Buteco Vive”, o o...

C omemorando 20 anos em 2019, o concurso Comida di Buteco se tornou um negócio de impacto, que liga estabelecimentos comerciais, indústria, poder público, parceiros, imprensa e o público do Brasil inteiro. Entre abril e maio, quando ocorre o concurso, os botecos, muitas vezes pequenos empreendimentos, têm seu faturamento e movimento alavancados. Realizado em 21 cidades do país, o concurso chama a atenção e serve como plataforma de conexão de grandes marcas com os clientes. Em Fortaleza, o Comida di Buteco segue até domingo (cinco de maio), com 20 estabelecimentos participantes.  As marcas patrocinadoras têm longevidade de permanência junto ao Comida di Buteco, seja pela abrangência da ferramenta como pelos resultados atingidos, tanto em termos de interação e conexão com os consumidores como pelas vendas no canal “butecos”, se é uma categoria com comercialização on premise. O público que participa do concurso tem como target e core a classe AB 25 a 49 anos (Fonte: Pesquisa Q...

Os amantes dos butecos tem até o próximo domingo (7), para ajudar a eleger o melhor de Fortaleza. O concurso Comida di Buteco chega à última semana na capital cearense. É oportunidade para experimentar os petiscos dos 16 participantes, que têm preço máximo de R$ 25,90, desafiando os butecos a serem criativos e acessíveis, não perdendo uma de suas características mais importantes: serem democráticos. Em 2017, a edição tem como tema o cereal. Os estabelecimentos estão em vários bairros da cidade, como Aldeota, Aerolândia, Centro, Joaquim Távora, José Bonifácio, Meireles, Montese, Parangaba, Praia de Iracema e Varjota. Para votar é simples: basta ir ao buteco participante, experimentar o petisco e se dirigir ao local de votação. Além da comida, o público e os jurados avaliam o atendimento, temperatura da bebida e limpeza do ambiente. O concurso disponibiliza um aplicativo para que se conheça melhor todos os participantes tanto do Ceará quanto do restante do Brasil. Ele está disponível...

A tradicional competição Comida Di Buteco, que vai acontecer entre os dias 14 de abril a 8 de maio, terá a Devassa como a cerveja oficial da edição. As cidades de Fortaleza, Manaus e Belém poderão harmonizar as cervejas da marca – Tropical Lager, Red Alee Dark Ale – com os petiscos oferecidos pelos botecos participantes do concurso. A parceria não se deve ao acaso, todas as cervejas da marca são puro malte, combinando perfeitamente com o tema das receitas desse ano, cereais. Em 2017, chegando à sua 18ª edição, o Comida Di Buteco estará presente em 20 cidades, de todas as regiões do país. “Ficamos muito felizes em participar dessa edição do Comida Di Buiteco. Sabemos da importância e dimensão cultural para a gastronomia e consumidores que esse concurso representa. Por isso, acreditamos que viemos para somar com nossa qualidade e líquido puro malte tropical feito especialmente para o paladar do brasileiro” afirma Jussara Calife, gerente de marketing de Devassa. Para mais informaç...

TRONCO DO GAÚCHO, TERESA & JORGE  e  O CAMOCIM  são os três vencedores do COMIDA DI BUTECO 2015 em Fortaleza, conquistando, respectivamente o 1°, 2° e 3° lugar. O resultado do concurso foi anunciado, no Estoril, na Praia de Iracema, com a presença de botequeiros, imprensa, patrocinadores e convidados. Os três botecos foram eleitos os melhores dentre os 18 concorrentes de Fortaleza nesta edição, na avaliação do público, que votou do dia 10 de abril a 03 de maio, e do corpo de jurados. Os votos foram apurados pelo Instituto de Pesquisa Vox Populi. Para o resultado foram avaliados,  com notas de 1 a 10, a higiene, o atendimento, a temperatura da bebida e o petisco (que leva 70% da nota). O voto do júri teve peso de 50% e os outros 50% foram do público. Os petiscos dos 3 Melhores Botecos da Cidade: 1º lugar: TRONCO DO GAÚCHO.  Petisco:   Clássico Rei da Paz 2º lugar:  TERESA & JORGE.  Petisco:   Asinha invertida com geleia de ...

A contagem regressiva está acabando!  Começa amanhã (10),  em todo o Brasil o concurso Comida di Buteco, que vai eleger o melhor boteco da cidade. Nas cinco regiões do país, 500 botecos de 20 cidades já estão com tudo pronto para conquistar os pontos mais altos nos quesitos PETISCO (que leva 70% da nota) HIGIENE, ATENDIMENTO e TEMPERATURA DA BEBIDA. Cada item é avaliado de 0 a 10 pelo júri (que vale 50%) e pelo público (50%). Em cada boteco tem uma urna, onde todos os votos são depositados. A média entre os quesitos avaliados garante o resultado da premiação.  Em Fortaleza o concurso acontece até três de maio. Esta é a 16ª edição do concurso, que começou em Minas Gerais, e é o quinto ano consecutivo que acontece também em Fortaleza. Os botecos concorrem este ano com um petisco onde utilizam  fruta na receita ou mesmo como decoração, desde que seja comestível.  Em Fortaleza, os botequeiros escolherem abacaxi, maracujá, caju, banana, banana passa, kiwi, ma...