Com pouco mais de um ano de funcionamento, o Butcher's 746 chegou a Fortaleza trazendo o estilo e o charme de uma Casa Americana de Carnes. Os sócios Marcelo Pimentel, também à frente do Barney’s Burger; Lucas Fernandes, modelo e empresário apaixonado por gastronomia; e Carlos Alberto Teixeira, com 20 anos à frente de uma das melhores casas de carnes do Brasil, seguem inovando com os cortes especiais e cardápios exclusivos da carne bovina e mais recentemente, da carne suína. O restaurante, na Rua Maria Tomásia, m746b- Aldeota , funciona na segunda, de 11h30 às 15, de terça a sexta, de 11h30 às 15, e reabre para o jantar das 18h30 às 23 horas - com exceção da sexta, que segue até meia- noite. No sábado, de 11h30 a meia-noite e no domingo, de 11h30 às 17 horas. Uma das novidades da casa para 2018 é a criação de um cardápio exclusivo de carne de porco, o Butcher’s Pork. Com adaptações dos mesmos cortes da carne bovina, como os tradicionais Prime RIB, T-Bone e New York Steak, ...