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Um estudo  realizado em 2020  com 7 milhões de usuários pela empresa Ticket, marca de benefícios de refeição e alimentação da Edenred Brasil, detectou que a comida brasileira foi a mais consumida pelos trabalhadores durante a pandemia. Esse comportamento pode estar associado à adoção do home office e à necessidade de busca por alternativas de alimentação em estabelecimentos de bairros residenciais.  - O novo cenário mundial impresso pela Covid-19, trouxe vários impactos para nosso cotidiano e com a Gastronomia não foi diferente. A quarentena resinificou os momentos em torno da mesa, que haviam sido perdidos. De repente passamos a ter tempo para cozinhar e comer em casa, juntos com a família. Isso permitiu rememorar receitas e momentos que a rotina de trabalho e de compromissos haviam nos tirado, sem sequer percebermos”, analisa a professora do Curso de Gastronomia do Centro Universitário Maurício de Nassau (UniNassau-Fortaleza),  Uiara Martins .  A famosa comida brasileira, de acordo c

Em pesquisa realizada pela plataforma social Yubo, com mais de 5.200 jovens, 50% dos brasileiros afirmaram sentir pressão social para manter um relacionamento. A referida pesquisa apresentou dados de como a Geração Z (formada por jovens que nasceram no período de 1995 a 2010) tem medo de ficar sozinha:  21%  dos jovens afirmaram que essa pressão é originada das redes sociais, 22% da família e 40% de uma pressão interna.  Mas, curiosamente, essa geração também interpreta que o desenvolvimento do autocuidado e do amor próprio são prioridades. Mais de 52% dos jovens entrevistados consideraram o relacionamento com eles mesmos mais importante que a relação com família (27%), amigos (11%) e namorado (4%).  - Essas pressões estão relacionadas à idealização social, aos padrões impostos pela sociedade. Se sentir desejado(a) é algo que é muito bem visto pelo imaginário das pessoas. No caso dos jovens, eles idealizam muito aquilo que veem de forma superficial nas redes sociais, como é o caso dos

Encontrar um Pet que tem o hábito de lamber excessivamente as próprias patas não é incomum. Ao contrário do que muitos pensam, essa ação não é normal e  pode ser um sinal de alergia, assim como o hábito de morder ou coçar as patas.  - Isso pode ter diversas causas, desde o fato de estar com pulga ou carrapato na pele ou alergia a algum produto de limpeza que o tutor esteja usando para limpar o chão do ambiente, o que ocasiona um problema de dermatite no animal”, explica o professor do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário Maurício de Nassau (UniNassau- Fortaleza), Herlon Oliveira.  O fato de o Pet lamber as patas não necessariamente é um problema, no caso de sujeiras, por exemplo, é comum o animal lamber a pata para limpar o local ou aliviar algum desconforto. Porém se o bichinho está fazendo com frequência, o tutor deve ficar em alerta.  - No caso de cães com pele mais clara como é o caso do poodle e do maltês, por exemplo, é bem fácil de perceber, pois as patas ficam

A palavra turnover é uma das mais abominadas dentro do meio corporativo. Você pode até não ter ouvido falar nela ainda, mas com certeza sabe que a rotatividade dentro das empresas acaba sendo sinônimo de insatisfação dos funcionários, remuneração abaixo do esperado e falta de planos de carreira para que os colaboradores possam enxergar a possibilidade de crescimento dentro da corporação.   Essa taxa de turnover ou rotatividade é calculada levando em consideração o número de contratações, o número de demissões e a quantidade de funcionários na empresa. De acordo com especialistas, a taxa aceitável de turnover dentro de uma companhia é de até 10%. Acima desse percentual, os gestores da corporação já precisam ligar o sinal de alerta. Afinal, com uma alta rotatividade, é difícil implantar uma cultura organizacional.  Buscando uma forma de reduzir a taxa de rotatividade, muitas empresas têm adotado formas de valorização dos seus talentos, ou seja, maneiras de engajar cada vez mais os funcio

Eis o Arquivo Nirez para 28 de março na História de Fortaleza. 1885 - Morre, aos 47 anos de idade, em Fortaleza, às 20 horas, o brigadeiro Antônio Tibúrcio Ferreira de Sousa (General Tibúrcio), cearense de Viçosa do Ceará nascido em 11 de agosto de 1837, vítima de lesão cardíaca. Hoje é nome de praça no Centro de Fortaleza onde ao centro tem sua estátua (a primeira erigida na Cidade) e seus restos mortais. Hoje, infelizmente, a praça é chamada de “dos leões”. 1898 - O capitão-tenente Ludgero Bento da Cunha Mota assume o exercício dos cargos de Capitão do Porto e Comandante da Escola de Aprendizes Marinheiros do Ceará, em substituição ao 1º tenente João de Lima Franco. 1909 - O primeiro automóvel a circular em Fortaleza, foi importado pela Empresa Auto-Transporte Cearense, de propriedade de Meton de Alencar e Júlio Pinto do Carmo. O carro tinha a marca Rambler, chegou ao Porto de Fortaleza (Ponte Metálica) em 26 de março, sendo seu primeiro chofer (motorista) John Petter Bernard e depoi