Renato Aragão, Juliana Silveira, Elza Soares e Dilsinho desafiam os cozinheiros no MasterChef

Nesta terça-feira (29), a Band exibe o 12º episódio do MasterChef 2020. Oito novos cozinheiros amadores entram na cozinha mais disputada do país para tentar conquistar o tão sonhado troféu.

No primeiro desafio da noite, os participantes encaram mais uma Caixa Misteriosa dos Famosos. Dessa vez, Renato Aragão, o eterno Didi, sugere uma receita regional de feijão verde com características bem nordestinas. O prato, que traz muitas lembranças de sua infância, leva vários ingredientes representativos do Brasil, como o coentro e o maxixe. A atriz Juliana Silveira, protagonista de Floribella, pede um cardápio que costumava comer todo domingo: carne assada, arroz e batatas coradas. Já a cantora Elza Soares indica uma iguaria que remete às suas origens: um belo bobó de camarão. A musa da MPB ainda faz exigências que tornam o preparo ainda mais complicado. E, como a sobremesa não pode ficar de fora, coube ao cantor Dilsinho sugerir um irresistível pavê de chocolate, repleto de camadas. Todos os pratos demandam muito conhecimento e técnica. O tempo será apertado e a sorte vai definir com qual receita cada competidor irá ficar.

A prova decisiva já começa assustando os sobreviventes quando o chef Henrique Fogaça retira um frango inteiro debaixo da bancada. Muito consumida no Brasil, a proteína está presente tanto no dia a dia das pessoas, quanto em grandes clássicos da alta gastronomia. Por isso, os jurados vão exigir um prato MasterChef completo, com acompanhamentos e molho, onde o frango seja o grande protagonista. Para inspirar os cozinheiros, Fogaça mostra toda a técnica necessária para dividir as partes, como peito, coxa, sobrecoxa e asa. O ganhador do desafio anterior terá uma vantagem que pode mudar todo o rumo da competição.

O autor do melhor prato conquistará o 12º troféu do MasterChef 2020, além de ganhar R$ 5 mil do PicPay e doar a mesma quantia para o Instituto Caça-Fome, uma organização voluntária de São Paulo que monta e distribui cestas básicas e máscaras para famílias em situação de vulnerabilidade. O vencedor do episódio ainda será premiado com uma bolsa de estudos integral para graduação ou pós-graduação da Universidade Estácio, um dispositivo Echo e R$ 5 mil em compras no site amazon.com.br. A Brastemp também dará ao campeão um forno da linha Gourmand, digno de um chef, e a Tramontina oferecerá um jogo de panelas profissional e um Kit Chef de facas. 

Conheça os participantes do 12º episódio:

Almir, 41 anos - Depois de muitos anos no mundo corporativo largou tudo e está pronto para mergulhar na gastronomia. Atualmente é dono de casa e cuida da filha de 12 anos. Se diz fascinado pela transformação do alimento e arrisca seus primeiros passos na panificação. Sua estratégia para ganhar o MarterChef será usar ingredientes incomuns e ter atenção nos detalhes.

Arthemus, 41 anos - É publicitário, baterista e cozinheiro amador. Gosta de trabalhar com criatividade e sempre usou os seus dotes gastronômicos para agradar as pessoas. Enxerga na gastronomia uma possível profissão e descreve sua comida como Comfort Food. Aposta no sabor de seus pratos para ser o próximo MasterChef Amador.

Fernanda, 36 anos -Há alguns anos, o MasterChef é um objetivo na vida dela. Treina em casa cronometrando o tempo e assume que o que a move é o desafio. Formada em Direito, é uma esportista decidida, e busca no tênis inspiração e estratégia. Foram os seus filhos que incentivaram sua inscrição no programa. Não tem medo de ousar e acredita que o risco compensa.

Francielle, 29 anos - Sergipana, é apaixonada pela comida da sua região. Acredita ter repertório de sobra para ganhar a competição. Estudiosa e dedicada, é também durona, mas seu lado sentimental fala mais alto quando o assunto é sua família e sua mãe. Competitiva assumida, está disposta a tudo para ser a próxima MasterChef Brasil.

Luiz, 28 anos - É nutricionista e sua maior ambição é transformar de maneira positiva a relação que as pessoas têm com a comida. Descendente de libaneses, traz suas origens nos seus pratos, além de um repertório que passa pela Itália, Ásia e mediterrâneo. Competidor intenso, ele quer vencer o programa para orgulhar a si mesmo.

Márcia, 52 anos - A paranaense começou a cozinhar ainda criança, já que sua mãe trabalhava fora e ela tinha que se virar. Atualmente é empresária em outro ramo, mas nunca esqueceu do seu sonho antigo de trabalhar com gastronomia. Cozinheira experiente, se arrisca na cozinha há mais de 30 anos e sabe que essa vivência faz toda a diferença.

Margarida, 71 anos - Cresceu no interior de Minas Gerais numa família humilde. Passou por inúmeras dificuldades, mas aprendeu a lidar com os obstáculos da vida com força e coragem. Avó de sete netos, é comunicativa e tem muita alegria de viver. Traz a tradição mineira nos seus pratos, feitos com muito tempero e amor.

Tryanda, 35 anos - Disposto a começar do zero, está decidido a trocar sua carreira no mercado de turismo pelas panelas e fogões. Como homem trans, sofreu muito preconceito para viver a sua verdade e sabe que profissionalmente não poderia ser diferente. Quer ter seu próprio negócio onde possa dar oportunidade para outras pessoas LGBTQIA+.

O MasterChef Brasil é um formato da Endemol Shine Group. O programa é uma produção Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h45, com transmissão simultânea no Portal da Band e no aplicativo da emissora. A atração também é exibida toda sexta-feira, às 20h30, no Discovery Home & Health.

Contribuintes têm até quarta para entregar Declaração do ITR

Termina nesta quarta-feira (30 de setembro) o prazo para os produtores rurais do país entregarem a Declaração do Imposto Territorial Rural (DITR) 2020. Está obrigada a apresentar a pessoa física ou jurídica, exceto a imune ou isenta, proprietária, titular do domínio útil ou possuidora de qualquer título do imóvel rural. Também está obrigada a pessoa física ou jurídica que, entre 1º de janeiro de 2020 e a data da efetiva apresentação da declaração, perdeu a posse do imóvel rural ou o direito de propriedade pela transferência ou incorporação do imóvel rural ao patrimônio do expropriante.

A declaração é feita on-line, por meio do Programa Gerador da Declaração do ITR, disponibilizado no site da Receita Federal. A declaração pode ser transmitida pela Internet ou entregue em uma mídia removível acessível por porta USB nas unidades da Receita Federal. “A multa para quem apresentar a DITR depois do prazo é de 1% ao mês ou fração de atraso, lançada de ofício e calculada sobre o total do imposto devido, não podendo seu valor ser inferior a R$ 50”, alerta Marcos Sá, contador e consultor de finanças.

Ele explica que o imposto com valor superior a R$ 100 pode ser pago em até quatro parcelas iguais, mensais e sucessivas, sendo que nenhuma pode ter valor inferior a R$ 50,00. Já para o imposto com valor inferior a R$ 100, não há a possibilidade de parcelamento. “É importante lembrar que a primeira ou a única parcela deve ser paga até o último dia do prazo para a apresentação da DITR, ou seja, até 30 de setembro”, ressalta Marcos Sá.

O imposto pode ser pago mediante transferência eletrônica de fundos através das instituições financeiras autorizadas pela Receita Federal a operar com essa modalidade de arrecadação. Outra opção é por meio de Documento de Arrecadação de Receitas Federais (Darf), em qualquer agência bancária integrante da rede arrecadadora de receitas federais.

Ana Flávia debate Transformação Digital para contadores

A contadora, consultora em Gestão e Educação Digital, empreendedora de polos Educação à Distância-EaD do Centro Universitário Fanor-UniFanor e professora Ana Flávia Chaves, participou do Start Contábil, Webinário promovido pelo Conselho Regional de Contabilidade do Ceará (CRC-CE), voltado para profissionais e estudantes de contabilidade. O evento foi em comemoração ao Dia do Contador (22 de setembro).

Ana Flávia discutiu com outros palestrantes 'A Transformação Digital na Vida dos Profissionais de Contabilidade’.

"Esse tópico aborda a importância da Educação Digital no processo de aprendizado e desenvolvimento de novas habilidades que são necessárias nos dias de hoje, para os profissionais de Contabilidade. Estamos vivendo uma transformação digital, e precisamos nos adaptar bem a isso, a fim de desempenharmos um bom trabalho na área em que atuamos”, afirma Ana Flávia.

Comissão de Educação Virtual - Atento aos novos tempos, o presidente do CRC-CE, Robinson de Castro, e a vice-presidente da Câmara de Desenvolvimento Profissional, Augusta Barbosa, instituíram a Comissão de Educação Virtual da entidade. O novo comitê tem a coordenação de Ana Flávia Chaves.

A Comissão tem por objetivo disseminar os conceitos de Educação Digital e desenvolver uma metodologia para que o CRC-CE ofereça cursos de curta duração direcionados ao desenvolvimento dos profissionais da área Contábil.

Para Ana Flávia, o projeto pretende desenvolver profissionais mais preparados para o mercado. “A iniciativa da entidade de criar um projeto multidisciplinar com o objetivo de desenvolver cursos virtuais para profissionais em uma plataforma inovadora, visa o crescimento e aprimoramento de potenciais dos mesmos para a construção de um mercado mais preparado”, destaca Ana Flávia Chaves.

Donieda Biscoiteria têm aumento de 300% no Delivery

A pandemia de Covid-19 mudou o planejamento de muitas empresas: todas tiveram que se reinventar para se adaptar ao novo cenário. No caso da Donieda Biscoiteria, localizada em Juazeiro do Norte, não foi diferente. O investimento em delivery e em uma nova forma de venda gerou um aumento de 300% no número de pedidos. O volume de produção aumentou em 500%: antes da pandemia, a empresa produzia duas fornadas de biscoito por semana. Atualmente, são duas fornadas por dia. 

A sócia-proprietária da Donieda Biscoiteria, Ana Carolina de Mendonça, atribui o sucesso à adaptação que a empresa teve em um período de tribulações. "Precisamos fechar a loja e focar nas produções para entregas via delivery. Além disso, somos do setor de alimentação e vendemos um produto artesanal, que traz felicidade na compra e no consumo", revela a sócia-proprietária. 

Para conseguir dar conta da nova rotina de produção e de entrega, três novas funcionárias foram contratadas, gerando empregos em um período incerto como a pandemia. A expectativa é que no fim do ano as vendas sejam três vezes maior do que no ano passado e o quadro de funcionários seja triplicado. 

A Donieda Biscoiteria está no mercado desde outubro de 2019, e conta com um cardápio de biscoitos finos artesanais em embalagens exclusivas. Localizada no bairro Lagoa Seca, em Juazeiro do Norte, os pedidos podem ser feitos pelas redes sociais da marca @doniedabiscoiteria.

Sobre a Donieda Biscoiteria - Localizada em Juazeiro do Norte, a Donieda Biscoiteria conta com uma receita de confeitaria familiar, passada de geração em geração há mais de 50 anos. Sob o comando da empreendedora Carol de Mendonça, a marca conta com um cardápio exclusivo de biscoitos finos artesanais, que podem ser encontrado na loja física da Donieda, e no Instagram @doniedabiscoiteria.

The Coffee Fortaleza lança proposta de consumo diferente

Com uma dinâmica de compra e consumo diferente do que se vê em outros estabelecimentos de Fortaleza, o The Coffee tem feito sucesso em Fortaleza pela inovação no atendimento: prático, ágil e simples. No The Coffee, o serviço funciona no modelo de autoatendimento: o cliente faz seu pedido pelo aplicativo ou pelo tablet, super intuitivo e minimalista.

Aos que desejarem pedir pelo celular, tudo é feito de forma muito simples: os clientes acessam o aplicativo "The Coffee", disponível para Android e iOs, e escolhem a loja que vão realizar o pedido. Após isso, é só escolher qual bebida ou lanche deseja e selecionar na ferramenta. Por fim, o pagamento é realizado pelo aplicativo, por meio de cartões de crédito ou débito, e o cliente é informado em quanto tempo seu pedido ficará pronto.

De acordo com o franqueado do The Coffee em Fortaleza, Ricardo Cunha Lima, a ideia do empreendimento é ir além do sabor e trazer soluções e facilidade aos clientes. "O The Coffee acredita que o sabor diferenciado e o aroma puro que as pessoas sentem ao vir aqui é uma parte importante da experiência, mas não o todo. O autoatendimento, simplificado, rápido, assertivo e eficaz, faz toda a diferença", explica Ricardo.

Toda a facilidade proposta pelo The Coffee traz benefícios ao público, que pode pedir o café e buscar, por exemplo, quando estiver saindo para o trabalho, ou a caminho de um compromisso importante e esteja com pressa. Já para os que querem ter um momento de parar rapidamente e tomar um café, o estabelecimento possui um tablet de autoatendimento, que funciona como o aplicativo. Todo o sistema The Coffee é integrado, o que proporciona agilidade na entrega do pedido.

“O objetivo é que as pessoas consumam o The Coffee no dia a dia: saindo do trabalho, ou passando aqui depois de um passeio a pé, para se refrescar com as bebidas geladas e comer um lanche de qualidade. Ou até mesmo para tomar aquele café quentinho, que todo brasileiro gosta”, destaca o franqueado do The Coffee em Fortaleza.

Sobre o The Coffee - Com 27 lojas no Brasil, a primeira unidade do The Coffee no Nordeste chegou em Fortaleza em agosto de 2020. Localizado na Rua Barbosa de Freitas, 1040, no bairro Aldeota, o empreendimento é inspirado nas cafeterias de grandes cidades, como Tokyo, no Japão. Com um cardápio simples, único, e moderno, o The Coffee conta com bebidas quentes e geladas.

'O Poder da Ação' ganha Top Of Mind

O mundo nunca mudou tão rápido e de forma disruptiva como agora. É neste contexto que ser inovador é memorável. O futuro o que fizer hoje. Fazer a diferença em um mercado que só pode evoluir.

Estar entre os indicados ao Top of Mind de RH, principal premiação do segmento de Recursos Humanos brasileiro desde 1998, é um enorme reconhecimento ao trabalho desenvolvido pelas empresas fornecedoras de produtos e serviços para o RH. É também uma evidência de que a companhia é uma referência em seu segmento de atuação e conta com amplo prestígio junto aos profissionais que atuam em Recursos Humanos.

Esse ano, pela 3ª vezes consecutiva, a Febracis está no TOP 5 empresas de coaching mais lembradas e segue na corrida pelo primeiro lugar. Além disso, Paulo Vieira, Master Coach, PhD e Presidente da Febracis, também está no TOP 5, indicado na categoria Empresário de Destaque.

O Master Coach está há mais de 20 anos no mercado de palestras, tendo fundado a Febracis, que hoje conta com 40 Unidades e parceiros espalhados pelo Brasil, Estados Unidos, Angola e Portugal.

A instituição de coaching já treinou líderes de mais de 800 empresas e segue com um trabalho de desenvolvimento pessoal e profissional que impacta a vida de milhares de pessoas todos os meses.

"Virei o jogo, criei a minha própria rota de sucesso e através dela ajudei milhares de pessoas e negócios a criarem as suas próprias rotas", destaca Paulo Vieira ao comemorar as duas indicações a 23ª edição do Top of Mind de RH, que, pela primeira vez na história, será totalmente online e ao vivo.

Com a temática “Tech Generation”, o evento acontece em 23 de outubro das 17 às 19 horas pelo canal no Youtube do prêmio e com apresentação do insigne Ciro Bottini. 

Sobre Paulo Vieira: Escritor mais lido de 2019 com mais e 3 milhões de livros vendidos e 3,7 milhões de seguidores. Conferencista internacional e PhD Business Administration pela Florida Christian University, em Orlando, nos Estados Unidos. Autor dos 9 best-sellers O Poder da Ação, Fator de Enriquecimento, Poder e Alta Performance, Foco na Prática, Poder da Autorresponsabilidade, Decifre e Influencie Pessoas e O Poder da Ação para Crianças - os sete livros que estiveram simultaneamente entre os mais vendidos da Veja em 2019. 

Sobre a Febracis: A Febracis é a maior empresa de coaching do mundo com maior número de unidades internacionais e já formou mais de 25 mil coaches. Ao todo são 38 unidades no Brasil, EUA, Angola e Portugal, que juntas impactaram mais de 40 milhões de pessoas direta e indiretamente ao redor do mundo através do Coaching Integral Sistêmico (CIS). Hoje a Febracis tem uma plataforma de negócios formada por 14 empresas que além da área de treinamento, engloba setores de alimentação, digital, tecnologia e educação com a instalação de uma universidade Febracis. Somente entre 2011 e 2019, o faturamento da instituição aumentou em quase R$ 200 milhões e a posicionou na liderança do ranking de maior empresa de coaching do mundo, com a estimativa de atingir o faturamento anual de R$ 1 bi em 2023.

A empresa está há 9 anos no mercado dobrando o faturamento todo o ano. Nesse período aumentou o faturamento em R$ 200 milhões de reais e se posicionou na liderança do ranking de maior empresa de coaching do mundo. Na pandemia apresentou crescimento de 7% e estima atingir o faturamento anual de R$ 1 BI em 2023

Serviço

Evento: Top of Mind de RH 2020

Quando: 23 de outubro

Onde: https://www.youtube.com/channel/UC8_udlKpLYH1SyrizVhj0OQ/featured

Votação: https://app.topofmindderh.com.br/

Hospital Regional Unimed é o mais lembrado pelos fortalezenses

O Hospital Unimed, maior hospital do Ceará em número de leitos e o maior do sistema Unimed no Brasil, completou 21 anos, na última segunda-feira (21/09), sendo eleito pela pesquisa Anuário Datafolha Top of Mind, o hospital mais lembrado pelos fortalezenses. Dos 505 entrevistados, em levantamento feito entre os dias 1º e 6 de junho de 2020, 13,6% citaram o Hospital Unimed como a primeira marca que vem à cabeça quando perguntados sobre a categoria Hospital. Na última edição da pesquisa, realizada em 2016, o Hospital Unimed figurou na segunda colocação.

Para a diretora geral do Hospital Unimed, Dra. Fernanda Colares, esse resultado é consequência do trabalho constante de uma equipe de excelência com médicos cooperados e colaboradores que, juntos, trabalham diariamente para manter o hospital como referência nacional em procedimentos de alta complexidade. “Avaliamos também que seja consequência dos constantes investimentos feitos pela Unimed Fortaleza para modernização do hospital e para a melhora do atendimento aos seus clientes e por sermos um equipamento multidisciplinar, que atende às mais diversas especialidades, como pediatria, oncologia, cardiologia, obstetrícia, dentre outras”, complementa.

Além disso, segundo a diretora geral do Hospital Unimed, a atuação da diretoria da Unimed Fortaleza em conjunto com a gestão da unidade nesse período da pandemia da Covid-19 evidenciou ainda mais a representatividade e importância do equipamento para Fortaleza, bem como para o Ceará como um todo. “O Hospital Unimed foi essencial para o atendimento ao paciente Covid, aumentando ainda mais a sua capacidade de atendimento, tanto em leitos clínicos, quanto de UTI. Em nenhum momento ele fechou suas portas ou deixou de atender um paciente que precisasse. Isso reflete todo o trabalho que vem sendo feito para ampliar e melhorar a estrutura física, com as obras do Plano Diretor, a qualidade e segurança da assistência com a Certificação Candense Qmentum e o foco na experiência do cliente, como demonstrado no início da nossa jornada para a certificação Planetree”, reforça doutora Fernanda.

Nesse sentido, com o objetivo de oferecer um melhor atendimento para seus clientes, bem como um melhor ambiente de trabalho para seus colaboradores e médicos cooperados, a Unimed Fortaleza vem investindo ano a ano na estrutura do Hospital Unimed. Atualmente, a unidade está passando por uma série de intervenções propostas pelo Plano Diretor de Infraestrutura do Hospital Unimed, iniciado em 2019. O investimento total do projeto, que tem prazo para finalização em 2024, é de aproximadamente R$ 38,5 milhões.

Plano Diretor de Infraestrutura do Hospital Unimed - O programa de projetos do Plano Diretor de Infraestrutura do Hospital Unimed executou em 2019 e 2020 obras de grande relevância para o hospital, como: adequação do estar médico da Emergência; adequação da área de admissão e internação; reestruturação da UTI Pediátrica, ampliando leitos e modernizando-a para atendimentos de adultos, caso necessário; ampliação da área de Ginecologia e Obstetrícia da Emergência; implantação de um Consultório de Segmentos; adequação do consultório da Traumatologia e sala de gesso da Emergência; implantação de IT Médico no Centro Cirúrgico; ampliação da Urgência com a implantação de salas para estabilização de pacientes graves e com politraumas; e implantação de uma área técnica para laboratório.

Também, estão previstos, ainda para o ano de 2020, a conclusão dos projetos da área da Experiência do Cliente, que irá centralizar os principais serviços e humanizar cada vez mais o atendimento a familiares e pacientes; implantação de um vestiário de barreira do Centro Cirúrgico; reestruturação da área da Farmácia Clínica; e início da Implantação da área da Ressonância Magnética e modernização dos elevadores, tendo suas conclusões no primeiro semestre de 2021.

Para o próximo ano também, estão previstas as obras de reestruturação do 9º Pavimento, estacionamento e recepção principal; implantação de um Espaço Ecumênico; ampliação do modelo de atendimento focado na Saúde Integral e da Unimed Urgente; retrofit da fachada; adequação dos vestiários dos colaboradores; construção das áreas de acolhimento e convivência para os médicos e área de convivência para os colaboradores; reforma geral da Urgência; e revitalização do Centro de Imagem.

A construção do Hospital Materno Infantil, com previsão de inauguração para o final de 2021, também promoverá mudanças no Hospital Unimed, fazendo com que ele ganhe cerca de 100 novos leitos e ampliará serviços assistenciais, como por exemplo de infusão. O novo hospital irá atender a maior parte das demandas dos públicos materno e infantil, permitindo que alguns setores que hoje atendem esses pacientes no Hospital Unimed sejam utilizados para a ampliação de outras áreas do hospital.

Sobre o Hospital Unimed - O Hospital Unimed é o maior hospital do Ceará em número de leitos e o maior do sistema Unimed no Brasil. São 336 leitos no total (UTI e unidades abertas – apartamentos e enfermarias) voltados para atendimentos adulto e pediátrico, além de centros cirúrgicos, centro de infusão de medicamentos, centro obstétrico, centro de imagem e laboratório, posto de coleta de leite humano, agência transfusional, SADT Cárdio (Serviço de Apoio Diagnóstico Terapêutico) e farmácia oncológica (quimioterápica). Pelas suas boas práticas em segurança do paciente, o Hospital possui, desde 2012, certificação internacional. Inicialmente pela Acreditação Internacional Canadense e, desde 2016, é certificado com o nível máximo (categoria diamante) de Acreditação Hospitalar na metodologia Qmentum, concedida pelo Instituto Qualisa de Gestão (IQG), seguindo no grupo de elite de hospitais avaliados no Brasil e no mundo.