Futricas Políticas 2026

Uma chapa pura tucana para as Eleições Estaduais do Ceará 2026 foi ventilada:

• Maia Júnior para governador (foto)
• Elcio Batista para vice-governador. 

I Festival de Gastronomia da Praia do Futuro

Cearenses e turistas têm até domingo (24/11/2024), para desfrutar de uma diversidade de pratos exclusivos à base de caranguejo em uma das praias mais emblemáticas de Fortaleza: a Praia do Futuro. Trata-se do I Festival de Gastronomia da Praia do Futuro, que, além da experiência gastronômica, promove uma série de atividades, como palestras, oficinas e a presença do Banco Itinerante do Banco do Nordeste (BNB).

Segundo a Associação dos Empresários da Praia do Futuro (AEPF), cerca de 200 vagas de emprego, tanto temporárias quanto com contrato por prazo indeterminado (CLT), são disponibilizadas pelas barracas associadas. As oportunidades incluem cargos como garçom, pieiro, auxiliar de cozinha, cumim, auxiliar de limpeza, recepcionista, cozinheiro, entre outros. Os interessados devem comparecer à Barraca Marulho, a partir das 9h, portando documentos pessoais e currículo atualizado.

De acordo com o presidente do IDT/Sine, Raimundo Ângelo, o órgão atua ostensivamente na formação de parcerias e captação de novas ofertas para ampliar as oportunidades aos trabalhadores cearenses. 

- A nossa rede de atendimento oferta diariamente centenas de vagas de emprego em diversas funções e segmentos econômicos do estado. O nosso propósito é alcançar o maior número possível de trabalhadores que estão fora do mercado, combatendo o desemprego e restituindo a autonomia financeira desses profissionais”, acrescenta.

Confira alguns pratos das barracas participantes:

BARRACA SEU DOMINGO

CASQUINHA CREMOSA DE CARANGUEJO - Carne de caranguejo refogada, com creme de catupiry e gratinada com queijo muçarela. Acompanha pão de fermentação natural. ⁠

ARROZ VERDE DE CARANGUEJO - Arroz refogado com carne de caranguejo, leite de coco e bastante coentro, acompanha patolas cozidas no vapor. ⁠

BARRACA ÓRBITA BLUE

PETISCOS

PATINHA DE CARANGUEJO - Patinhas selecionadas marinadas em vinagrete de limão e especiarias. Servidas com vinagrete roxo de cebola e pitaya.

ROLINHO (HARUMAKI) DE CARANGUEJO - Tradicional massa asiática de harmonia recheada com carne de caranguejo salteada com cebola, alho e cheiro verde mesclada com abacate maduro. Servida com emulsão de alho assado e molho verde clássico das caranguejadas.

ENTRADAS

CASQUINHA DE CARANGUEJO - o clássico dos clássicos das praias carne de caranguejo selecionada e desfiada, bem molhadinha temperada com verduras e cheiro verde. Acompanha farofa panko e o molho verde clássico das caranguejadas.

SALPICÃO DE CARANGUEJO – Prato nacionalmente conhecido, aqui em uma versão refrescante com carne de caranguejo, maçã verde, cenoura ralada, cebola, aioli de ervas finalizado com nossa mamadeira palha feita na casa

PRATO PRINCIPAL

QUICHE DE CARANGUEJO - Tradicional quiche francesa elaborada com creme de leite fresco, carne de caranguejo salteada, tomate seco e agrião. Acompanha salada refrescante

BRANDADE DE CARANGUEJO - Tradicional prato da cozinha portuguesa elaborado aqui com purê de batatas, carne de caranguejo e queijo parmesão. Servido gratinado

BARRACA MARULHO

ENTRADA

PROVA DE AMOR - Delicioso consomê de caranguejo, com patolas sem casca. Acompanha farofinha.

PRATO PRINCIPAL

MOQUECA CARANGUEJO - 150g carne de caranguejo em delicioso molho de caju, servido no coco. Acompanha arroz de caju e farofinha.

DESCONECTADO - Caldeirada de caranguejos (4 unidades), desconectados em molho delicioso. Acompanha farofinha.

PAELLA MANGUEZAL - 500g frutos do mangue (carne de caranguejo, camarão, sururu e mexilhões) refogados, servidos em suculenta cama de arroz.

CHICO DO CARANGUEJO

CARANGUEJO À MODA DO CHICO – Famoso kit com 3 Caranguejos – receita tradicional com molho/caldo de verduras, cheiro verde, leite de coco, dendê e especiarias. Acompanha farofa e molho especial

PATINHA DE CARANGUEJO – carne de caranguejo empanada e fritas

ATOLADO DE CARANGUEJO - Carne de caranguejo, arroz, dendê, leite de coco, verduras e especiarias

CASQUINHA DE CARANGUEJO – Carne de caranguejo refogado, temperado, servido em casquinha crocante.

DEU PRAIA

PATINHA DE CARANGUEJO (12 UND) - Patinhas de caranguejo empanadas na farinha panko, acompanhado ao molho do chefe.

CASQUINHA DE CARANGUEJO (100g) - Deliciosa carne de caranguejo cozida com leite de coco, creme de leite e verduras.

KIT DE CARANGUEJO (3 unds) - Três caranguejos cozidos ao leite de coco e verduras, acompanha farofa e molho verde.

NOSSA PRAIA

RISOTO DE CARANGUEJO – Risoto preparado com caldo e carne de caranguejo, azeite, manteiga, queijo e os melhores ingredientes numa mistura perfeita do melhor do Ceará com a receita italiana.

RIGATONI AO MOLHO DE CARANGUEJO – Receita de massa com molho feito a base de caranguejo com molho de tomate e carne de caranguejo

COXINHA DE CARANGUEJO – Deliciosas coxinhas, receita tradicional brasileiro, com recheio de carne de caranguejo temperada com especiarias.

CUCA LEGAL

ARROZ DE CARANGUEJO – Arroz cremoso muito bem temperado e preparado com caldo de caranguejo, verduras, finalizado com carne de caranguejo, especiarias e toque nordestino.

CASQUINHA DE CARANGUEJO – Tradicional casquinha de caranguejo, temperada com toque especial, acompanha farofa crocante.

ARPÃO

TRADICIONAL NA PRAIA DO FUTURO: Kit caranguejo (3 unid.) com caldo marcante de verduras, leite de coco, azeite e dedê, acompanha farofa e molho verde único

TRADICIONAIS: Caldinho de caranguejo com torradas e casquinha de caranguejo temperadas com verduras e especiarias

ORLA PRAIA CLUB

ENTRADA

POKE: Salmão, manga, couve crocante, gohan e crispy de cenoura com molho tarê

PRATO PRINCIPAL

RAVIOLI COM CARANGUEJO – Raviolli de queijos fundidos com carne de caranguejo

AMÉRICA DO SOL

CARANGUEJO XODÓ DO NORDESTE - Kit com 3 caranguejos com tempero especial

CASQUINHA LAMPIÃO

FRITADA ARRETADA

TEMPERO DO MAR

LASANHA DE CARANGUEJO (Porção individual) - Lasanha contada com molho especial de caldo e carne de caranguejo, gratinada com queijo

CROQUETE DE CARANGUEJO (4 UND) - massa a base de caldo e carne de caranguejo empanado e frito.

SANTA PRAIA

RISOTO DE CARANGUEJO – Risoto preparado com sabor do caldo e carne do caranguejo, cremoso e com patinha frita crocante empanada.

ASQUINHA DE CARANGUEJO – Casquinha cremosa feita com caldo, refogados de verduras e especiarias do chef.

Festival: O I Festival de Gastronomia da Praia do Futuro é uma realização da Associação dos Empresários da Praia do Futuro–AEPF. Com o patrocínio do Banco do Nordeste do Brasil-BNB e Governo Federal e apoio do Sebrae/CE.