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Um baião de dois feito com técnica de risoto: eis o vencedor do Concurso 'A Comida Cearense que Virá'.  O Risoião Cearense, de João Monteiro da Silva Neto, garantiu o primeiro lugar na competição, seguido por Geórgia Maria Ramos da Silva Goiana, com o prato Flor de Mandacaru, e Ivanir da Silva Pinheiro Arrais, com o Talharim Baião de Dois com Tilápia. Os dois primeiros colocados ganharam bolsas para os cursos do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e o terceiro, um kit de livros de Gastronomia da Editora Senac Ceará. A etapa final foi realizada na última sexta-feira (21), no Senac Reference. Os cinco finalistas executaram as receitas inscritas, que deveriam utilizar insumos que valorizassem a cultura alimentar do Ceará e que foram apresentadas em vídeo na primeira etapa da competição. Os pratos foram avaliados pelos chefs do Restaurante Mayú, Ivan Prado e Diego Freire, e pelo professor, historiador, gastrônomo e membro do Observatório Cearense da Cu

Quem não se aventurou pela cozinha durante o Isolamento Social? A nova rotina em tempos de pandemia levou muita gente a se  arriscar  ou, no caso dos mais experientes, a  aprimorar o que já sabe. As experiências com as receitas são também uma forma de entretenimento na nova rotina. Para ajudar os amantes da gastronomia, o Chef cearense Junior Menezes, que hoje reside em Londres, Inglaterra, lança na quinta (três de setembro), o curso on-line de Gastronomia Internacional. Com transmissão online, o chef cearense, vai ensinar vários pratos da gastronomia internacional, como o risoto de camarão, steak com purê e molho demi glace, dentre outros. Além de dar excelentes dicas que serão acompanhadas pela influenciadora digital Mila Costa e pelo repórter e influencer Ricky Teixeira.  “A ideia é apresentar uma forma diferente de preparar receitas simples, mas que encham os olhos. Cozinhar requer técnica, e alguns conhecimentos que eu vou passar de uma forma mais prática”, explica o che

A Sorvetes Frosty, que já havia anunciado uma nova loja em Pacajus, expande para outros Estados do Nordeste. A marca agora estará presente também no Piauí e Maranhão, além de três novas lojas em Fortaleza. Em Fortaleza, as novas lojas serão localizadas na: Aldeota. Dionísio Torres. Cocó. Além destas três em Fortaleza, serão duas em Teresina (PI), e uma em Timon (MA). A previsão é que até março de 2021, a empresa esteja com 22 novas lojas. “As inaugurações fazem parte do nosso Planejamento Estratégico de 2020. Queremos estar mais perto do público em todas as regiões onde já atendemos. Até março de 2021, serão 15 novas lojas”, diz o presidente da Frosty,  Edgard Segantini Júnior (foto). 30 anos -  A marca Frosty, que acaba de completar 30 anos, vem investindo em produtos mais saudáveis e regionais: lançou o Açaí Zero, o único da categoria, que atende ao público que é intolerante a lactose e diabéticos. Além disso, está presente em todos os

  Dois sabores clássicos para os apaixonados por um bolo Sodiê: Alpes Suíços e Delícia de Leite II. Os sabores ganham desconto na promoção Bolo do Mês de setembro. O Alpes Suíços #03 é um bolo de chocolate que tem recheio de mousse branca e trufado de chocolate, cobertura de mousse branca, suspiros e calda de chocolate. Já o Delícia de Leite II #54 é um bolo branco com recheios de mousse branca com leite em pó, cobertura de mousse branca, raspas de chocolate branco , leite em pó e cerejas (decorativas). Os pedidos podem ser feitos diretamente nas lojas e retirados ou entregues via delivery. Além dos dois sabores da promoção Bolo do Mês, a maior franquia de bolos do país tem mais de 100 variedades de sabores de bolos de massa branca ou de chocolate, com recheios diversos que incluem morango, limão, coco, nozes, abacaxi, damasco, chocolate branco, chocolate ao leite, leite em pó, brigadeiro, doce de leite, leite condensado, entre outros e que agradam a todos os paladares

  O Turismo foi um dos grandes afetados pela crise do Novo Coronavírus, especialmente com o fechamento, definitivo ou temporário, de hotéis e pousadas. Agora, com os números da Pandemia em queda no Ceará, o segmento está retomando aos poucos as atividades. Para aquecer o mercado, os estabelecimentos estão apostando em promoções e condições especiais para atrair os clientes. O Hotel Parque das Fontes, localizado na Praia das Fontes, em Beberibe, na costa leste do Ceará, reabriu em 10 de agosto e está com diversas vantagens para que os turistas agendem suas reservas. Segundo a gerente comercial do Hotel Parque das Fontes, Talita Leite, as promoções têm foco especial nos cearenses e nos clientes do Rio Grande do Norte e do Piauí, estados onde o hotel já tem um público cativo. “Estamos conscientes que a pandemia trouxe dificuldades para todos, por isso estamos atentos às solicitações dos clientes que recebemos frequentemente em nossas redes sociais e temos lançado várias promoçõ

A mulher que inspirou Liz é brasileira! Tem uma beleza e força que é só dela. Cada escolha, cada erro e acerto constroem a sua história de sucesso. Ela não é definida pela idade, mas sim pela trajetória que a trouxe até aqui. “A mulher brasileira é beleza, brilho e força. Nos inspiramos nela para buscar o que tem de mais especial no mundo da perfumaria. A Marca Liz foi idealizada e desenvolvida com o apoio de mulheres influentes, em um processo de construção diferenciado. É uma marca criada por elas, com muita verdade em cada detalhe. O olfativo evoca a sensualidade e força feminina. A combinação entre o amadeirado e o floral é perfeita para mulheres que buscam fragrâncias com personalidade e potência, sem deixar de lado o toque de dulçor e frescor”, explica a gerente de Perfumaria do Boticário, Diego Costa.  O lançamento é assinado pela perfumista Emilie Coppermann, da Casa de Fragrâncias Symrise. Pertencente à família olfativa Amadeirado Floral, Liz é uma fragrância

Mesmo com a retomada das atividades econômicas, os cuidados para evitar a disseminação do Novo Coronavírus ainda são muito necessários. Sem um remédio eficaz e uma vacina aprovada, as precauções ainda são as mesmas: distanciamento seguro, uso de máscaras, lavagem das mãos e cuidados com a imunidade.  O Grupo Aço Cearense reforçou sua atenção com a saúde de seus colaboradores com uma campanha de vacinação contra a gripe e com a distribuição de kits de máscaras. Durante todo esse mês, colaboradores da Aço Cearense Industrial e da Aço Cearense Comercial podem se vacinar gratuitamente contra H1N1, H3N2 e Influenza B. A expectativa é de que todos os mais de dois mil colaboradores sejam imunizados. Como reforço da ação, são entregues quatro Máscaras de tecido para cada colaborador. Um vídeo com orientações de uso sobre o período correto de troca e formas de higienização está disponível no aplicativo da empresa, que pode ser acessado por todos os colaboradores.

A sanitização dos ambientes e o controle de pragas são serviços essenciais, especialmente neste momento em que vivemos com a pandemia do novo coronavírus. São vários os problemas que insetos e pragas podem trazer para a saúde humana e por isso é importante realizar procedimentos de higienização periodicamente em locais com circulação de pessoas. O Grupo Servnac, atento a todas às demandas do mercado, incluiu em seu portfólio de serviços a dedetização, que contribui para assepsia de residências, condomínios e empresas. Segundo o diretor de marketing do Grupo Servnac, Allan Victor, a dedetização é um processo fundamental para minimizar risco de doenças. “Sempre foi importante manter a higienização dos ambientes, mas agora torna-se essencial. Com o controle das pragas, evitamos enfermidades, como a dengue, zika e chikungunya, além de outras que podem comprometer o sistema imunológico. Assim, a dedetização é mais um serviço que oferecemos aos nossos clientes, ampliando nosso port