A pandemia de Covid-19 mudou o planejamento de muitas empresas: todas tiveram que se reinventar para se adaptar ao novo cenário. No caso da Donieda Biscoiteria, localizada em Juazeiro do Norte, não foi diferente. O investimento em delivery e em uma nova forma de venda gerou um aumento de 300% no número de pedidos. O volume de produção aumentou em 500%: antes da pandemia, a empresa produzia duas fornadas de biscoito por semana. Atualmente, são duas fornadas por dia. A sócia-proprietária da Donieda Biscoiteria, Ana Carolina de Mendonça, atribui o sucesso à adaptação que a empresa teve em um período de tribulações. "Precisamos fechar a loja e focar nas produções para entregas via delivery. Além disso, somos do setor de alimentação e vendemos um produto artesanal, que traz felicidade na compra e no consumo", revela a sócia-proprietária. Para conseguir dar conta da nova rotina de produção e de entrega, três novas funcionárias foram contratadas, gerando empregos em um período in...