sábado, julho 6

Julho no North Shopping Maracanaú


O North Shopping Maracanaú preparou uma programação especial para o mês de julho no evento Sons e Sabores, repleta de atrações para toda a família. Todos os sábados, às 18h30, na praça de alimentação, você poderá desfrutar de boa música e sabores deliciosos. Confira a programação completa:
  • 6/7 - Selma Silfer.
  • 13/7 - Matheus Barbosa.
  • 20/7 - Lua Lira.
  • 27/7 - Paulo Kalu.

Cuscuz na Quenga Mangai Fortaleza


O sabor da tradição nordestina ganha uma nova roupagem no Mangai Fortaleza e conquista o paladar dos fortalezenses: o cuscuz na quenga (foto Bruno Lima). Oferecido no restaurante, o prato se tornou um dos carros-chefe da casa, encantando clientes com sua explosão de sabores e aromas.
- No Mangai, buscamos oferecer uma experiência gastronômica autêntica do Nordeste, com pratos tradicionais reinventados com um toque moderno. O cuscuz na quenga é um exemplo disso: um prato simples, mas feito com ingredientes frescos e de alta qualidade, e apresentado de forma criativa e convidativa”, afirma Elias Vilela, gestor do restaurante.
Uma explosão de sabores: O cuscuz na quenga é um convite para uma viagem sensorial pelas cores, aromas e sabores. O cuscuz de milho úmido e macio é servido em uma quenga de coco verde, guarnecido com carne de sol desfiada, queijo coalho, manteiga de garrafa e farofa crocante. A combinação resulta em uma experiência gastronômica única, que une a simplicidade dos ingredientes à sofisticação da apresentação.
Segredos da receita:
Para quem deseja reproduzir essa delícia em casa, o Mangai compartilha a receita especial do cuscuz na quenga:
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de milho flocada
2 xícaras de chá de água quente
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 pimentão verde picado
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
200g de carne de sol desfiada
100g de queijo coalho ralado
Manteiga de garrafa a gosto
Farofa crocante a gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de milho, a água quente, o sal e o azeite de oliva. Deixe descansar por 10 minutos;
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão até murcharem;
Adicione a carne de sol desfiada e refogue por mais alguns minutos;
Acrescente a farinha de milho hidratada e o cheiro verde picado. Misture bem e cozinhe em fogo baixo até que o cuscuz esteja firme;
Despeje o cuscuz em uma quenga de coco verde;
Cubra com o queijo coalho ralado, a manteiga de garrafa e a farofa crocante.
Sirva quente e saboreie essa explosão de sabores nordestinos.
Localizado no bairro do Meireles, o Mangai Fortaleza é um restaurante que oferece uma experiência gastronômica autêntica da culinária nordestina. O cardápio apresenta pratos tradicionais reinventados com um toque moderno, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. O ambiente aconchegante e o atendimento atencioso completam a experiência, tornando o Mangai um lugar ideal para se reunir com amigos e familiares e apreciar o melhor da gastronomia do Nordeste.

Eneagrama em Fortaleza

 Em 20 de julho, a Expansão Coaching promove Workshop de Eneagrama em Fortaleza.



Zaiko Sushi Express Fortaleza


Nos últimos anos, Fortaleza vem presenciando um crescimento exponencial no número de restaurantes especializados em sushi, sashimis, ramen e outras delícias asiáticas. O boom gastronômico se deve a diversos fatores, como a crescente popularidade da cultura oriental, a busca por novas experiências culinárias e a valorização de ingredientes frescos e saudáveis. Neste contexto, a segunda unidade do Zaiko Sushi chega à Fortaleza para expandir a experiência que traz com o menu requintado e a variedade de pratos que oferece.
Integrante do Meza Grupo Gastronômico, juntamente da Asttore Forneria e do Medit Restaurante, a nova unidade do oriental, denominada “Zaiko Express” chega à Fortaleza focada no delivery to go, e conta também com atendimento físico. A inauguração aconteceu, na Arena Carmel, na Messejana.
- Estamos muito felizes em expandir nossa operação e oferecer mais uma unidade. O Zaiko Express é especializado em delivery, com opção de retirada, mas também temos atendimento físico", destaca o sócio do grupo, Eduardo Feitosa.

Julho no Via Sul Shopping


O Via Sul Shopping preparou uma programação diversificada para o mês das férias em Fortaleza, com atividades para toda a família. A partir deste sábado (6), o Shopping será palco de uma série de eventos e atrações que prometem entreter e divertir tanto crianças quanto adultos.
Para os pequenos, o Via Sul Shopping promove uma variedade de atividades lúdicas e culturais. As crianças poderão se encantar com peças de teatro interativas e apresentações musicais. Além disso, o Just Dance, um sucesso entre os jovens, estará disponível para aqueles que querem mostrar suas habilidades de dança e se divertir ao som de músicas animadas.
Os fãs da cultura Geek também terão seu espaço garantido na programação. Apresentações de grupos de K-Pop trarão toda a energia desse fenômeno mundial, proporcionando momentos de pura empolgação.
Já para os adultos, o Via Sul Shopping preparou uma série de eventos musicais na Praça de Alimentação, com o projeto Música na Praça. Com atrações de pagode, sertanejo, além de outros gêneros musicais, as noites prometem repletas de boa música.
- A nossa programação de férias foi pensada para atender todos os públicos, com atividades que vão desde o entretenimento infantil até opções para os adultos”, afirma Heloisa Rached, coordenadora de marketing do Via Sul Shopping. 
- Queremos que nossos clientes aproveitem cada momento e façam do Via Sul Shopping o destino perfeito para as férias em família”, conclui.
Super Quarta Centerplex Via Sul Shopping: Além de toda a programação, durante todas as quartas-feiras do mês de julho, o Centerplex Via Sul realiza promoção no preço dos ingressos para o cinema. As entradas estarão disponíveis por R$ 10,00 para todos os filmes. Os valores promocionais serão mantidos por tempo limitado e a ação está sujeita à disponibilidade de lugares nas sessões.



Serviço - Programação de férias do Via Sul Shopping:
Sábado (6): Baile das princesas
Teatro musical com as princesas Branca de Neve, Aurora, Cinderela e Bela.
Distribuição de Mini coroas via App
Horário: 17h
Domingo (7): Jujubanda
Muita animação com muita música e brincadeiras
Horário: 17h
Sábado (13): Música na Praça
Dia Mundial do Rock com Mayne Band
Horário: 18h30
Domingo (14): Teatrinho da Turma da Disney
Horário: 17h
Sábado (20): Geek Day
Just Dance, Board Games e concurso de Cosplay
Horário: 15h às 19h (Palco do Via)
Domingo (21): Kpop 4Joy
K-Pop Pocket Random, Play Dance e apresentação K-Pop grupos
Horário: 15h às 19h (Palco do Via)
Sábado (27): Música na Praça
Pagode do Chora
Horário: 18h30 (Palco do Via)
Domingo (28): Música na Praça
Sertanejo com João Paulo Ferreira
Horário: 18h30 (Palco do Via).

Plataforma Alimentação Transforma


Lançada neste ano, a plataforma Alimentação Transforma, iniciativa que faz parte do programa de educação nutricional e bem-estar da M. Dias Branco, já conta com uma série de materiais que levam diferentes tipos de informações e dicas ao público.
Desenvolvido especialmente para o consumidor final, a intenção do projetoé promoverconteúdo de uma forma acessível, desmistificando a alimentação equilibrada, e criar conexãocom opúblico. Além de artigos para ler e compartilhar, e receitas que vão desde opções mais simples até as mais elaboradas, a plataforma conta com uma série de vídeos que educam a partir de uma linguagem simples.
É possível saber um pouco mais sobre a importância dos vegetais, com a nutricionista Dra. Marcela Worsemann, que explica um pouco sobre a composição dos alimentos e o papel deles na rotina diária. A especialista ainda dá sugestões de exercícios aeróbicos para fortalecer os cuidados e bem-estar.
Também é possível entender mais sobre como saúde e disposição estão relacionadas a uma boa noite de sono, com explicações e dicas do Dr. Frederico Maia, endocrinologista, especialista em sono.
Já a doutora Aline David, nutricionasta, conta sobre gorduras e proteinas, explicando como montar uma rotina alimentar em que os nutrientes sejam balanceados, trazendo os componentes necessários para saúde.
Todos os conteúdos disponíveis na plataforma, além dos vídeos, podem ser acessados em: https://www.alimentacaotransforma.com.br/
Alinhada aos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU), a líder nacional em massas e biscoitos tem como meta presente em sua Agenda de Sustentabilidade impactar 10 milhões de cidadãos pelo programa de educação alimentar até 2030.
Os interessados em temas referentes à alimentação, sustentabilidade, saúde e bem-estar poderão encontrar na plataforma materiais didáticos, como artigoscientíficos, vídeos, entrevistas e receitas desenvolvidos por especialistas da área, em parceria com a empresa Equilibrium.
“O Alimentação Transforma é um projeto que materializa a missão da M. Dias Branco, que é alimentar e inspirar as pessoas, transformando sonhos em realidade. Os vídeos disponíveis na plataforma fomentam uma rotina mais equilibrada, com dicas simples que podem ser aplicadas no dia a dia. O canal, continuamente atualizado, trará cada vez mais assuntos de interesse geral e práticos. Com isso, esperamos estar presentes na vida dos consumidores indo além do nosso vasto portfólio”, comenta Luciana Ribeiro, Gerente de Marketing da companhia.
Dados: Os brasileiros têm se preocupado cada vez mais em manter uma alimentação saudável, recorrendo frequentemente a informações nesse sentido. Segundo pesquisas, cerca de 72% aumentaram os cuidados com a alimentação nos últimos anos.
Na aba “Alimente-se” do site, é possível encontrar artigos sobre temperos, importância da hidratação, dos carboidratos e até mesmo das gorduras (com equilíbrio). Na aba “Preserve”, os materiais estão direcionados à economia circular e financeira, conservação de alimentos e desperdícios. Em “Mexa-se”, o conteúdo é focado em atividade física e saúde mental, enquanto na parte de “Receitas”, o público encontra as mais variadas opções para os dias e gostos.
Agenda de Sustentabilidade: A partir da Agenda Estratégica de Sustentabilidade da M. Dias Branco, relançada em 2022, que contempla 15 temas prioritários, com base em três pilares que representam o ESG: Cuidar do Planeta (Ambiental), Acreditar nas Pessoas (Social) e Fortalecer Alianças (Governança), a companhia lançou um conjunto de metas públicas, chamado de “Nossos Compromissos 2030”, embasadas nos ODS da ONU.
Além da meta de Educação Alimentar, dentro do pilar Acreditar nas Pessoas, a companhia mira outros objetivos como impactar 150 mil pessoas pelo programa de Empreendedorismo e Profissionalização, chegar a marca de 80% de Satisfação dos Colaboradores, ter 40% de Mulheres na Liderançae liderança no Market Share em quatro categorias com apelo de saudabilidade e nutrição.
Sobre a M. Dias Branco: Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países.
Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a Las Acacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos.
A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br

Em São Gonçalo do Amarante


A Ambiental Ceará - empresa parceira da Companhia de Água e Esgoto do Ceará (Cagece) na universalização do esgotamento sanitário - entregou, obra de esgoto realizada no entorno da Lagoa da Prejubaca, em São Gonçalo do Amarante. A implantação de 1,26 quilômetro de rede foi a primeira de expansão do sistema, executada pela empresa no município, e resultou na ativação de todo o sistema de esgoto em volta da lagoa, representando um passo importante para a despoluição daquele ambiente natural.
A intervenção beneficiou diretamente cerca de 500 moradores do bairro Palestina, próximo da Lagoa da Prejubaca, que agora podem conectar os imóveis na rede de coleta de esgoto, destinando o material para ser tratado corretamente.
Paulo Henrique Pascoal, gerente de parcerias da Cagece, explica que a parceria entre a Cagece e a Ambiental Ceará tem como objetivo "alcançar a universalização do sistema de esgotamento sanitário, para promover o acesso a esse serviço para a população, unindo a conservação do meio ambiente e o benefício social para o município e a região".
“Nossa primeira entrega de obra, em São Gonçalo do Amarante, tem um enorme valor ambiental e social para o município. Contribuir com a despoluição da Lagoa da Prejubaca a partir do serviço de esgotamento sanitário vai, certamente, incrementar o movimento na região e, claro, trazer mais qualidade de vida para o dia a dia de quem mora e frequenta o local. Agora, inicia a etapa em que contamos com a participação de cada morador do bairro Palestina, que foi contemplado com essa obra de expansão de rede de esgoto, para conecte seu imóvel e passe a destinar o material gerado em casa para o tratamento correto”, destaca o diretor-executivo da Ambiental Ceará, Fernando Lima.
Além da obra de expansão da rede de esgoto no município, a empresa realizou outras melhorias no sistema de esgotamento sanitário de São Gonçalo do Amarante desde que começou a operar na cidade, em setembro do ano passado. Entre as ações estão a limpeza preventiva em mais de 37 km de redes pré-existentes de esgoto, contribuindo de maneira significativa para a redução de extravasamento de esgoto no município.
Outra iniciativa foi o nivelamento de 24 Poços de Visita (PVs), mais conhecidos como tampas de esgoto. Essa ação deixa os tampões no mesmo nível do pavimento de ruas e avenidas, trazendo mais segurança para o dia a dia no trânsito.
Expansão contínua: Durante a entrega da obra na Lagoa da Prejubaca, a Ambiental Ceará anunciou, ainda, uma nova frente de obras no município, que deve beneficiar mais de 1.700 moradores do bairro Carioca e adjacências. No local, serão implantados 4,8 km de novas redes coletoras de esgoto, permitindo que mais de 500 imóveis tenham acesso ao serviço de coleta e tratamento de esgoto.
A nova intervenção inclui, também, a construção de uma Estação Elevatória de Esgoto (EEE) que vai bombear os efluentes coletados, direcionando para uma estação de tratamento e garantindo o funcionamento pleno do sistema da região. As obras têm previsão de serem concluídas em dezembro deste ano.
PPP de Esgotamento Sanitário: Universalizar o esgotamento sanitário é a premissa da Parceria Público-Privada (PPP) firmada entre a Cagece e a Ambiental Ceará. A empresa é responsável pela ampliação, operação e manutenção do sistema de esgotamento sanitário em 24 municípios das regiões metropolitanas de Fortaleza e do Cariri, atendendo 4,3 milhões de cearenses. Ao todo, R$ 6,2 bilhões serão investidos em obras, levando esgotamento sanitário para 90% da população até o ano de 2033, e avançando para 95% em 2040.

Julho no Grand Shopping



Com a chegada das férias escolares, o Grand Shopping preparou uma programação especial para o mês de julho, repleta de atividades recreativas, culturais e esportivas para toda a família. O destaque da temporada será o Desafio Olímpico, um evento inspirado nos Jogos Olímpicos de 2024, com diversas atividades que prometem entreter crianças e adultos.
Além do Desafio Olímpico, a programação inclui uma série de outras atrações que garantem diversão para todos. No sábado (06), a abertura das férias será marcada pela festa "De volta ao passado" com o DJ Julinho Lemos, prometendo uma noite nostálgica e animada. No domingo (7), a recreação com um quiz divertido vai testar os conhecimentos das crianças de forma lúdica. Ao longo do mês, diversas oficinas e atividades recreativas relacionadas aos esportes olímpicos, como o futebol inflável e o circuito olímpico, estarão disponíveis. Para os pequenos amantes do teatro, a peça "Patrulha Canina" será apresentada no dia 27. Já no dia 28, a oficina de slime, com vagas limitadas, promete ser um grande sucesso entre as crianças.
Sobre a programação, a gerente de marketing do Grand Shopping, Carla Werneck, comenta: “Nossa programação de férias é uma ótima opção para os pais que querem levar as crianças para se divertirem e participarem de atividades recreativas. Hoje em dia, o shopping não é apenas um espaço de compras, mas também um local de lazer, de encontro da família e dos amigos,” afirma .
Programação completa:
6/7, às 18h30 - De volta ao passado, com DJ Julinho Lemos; na praça de alimentação;
7/7, às 17h - Recreação com um Quiz divertido; na praça de alimentação;
12/7, às 18h ou 19h - Dia dos Jogos Olímpicos, no estacionamento;
13/7, às 16h30 - Desafio Olímpico com futebol inflável, chute ao gol e recreação, no estacionamento;
14/7, às 16h30 - Circuito Olímpico e Oficina de construção de medalha olímpica, no estacionamento;
19/7, às 18h ou 19h - Recreação com atividades Olímpicas, no estacionamento;
20/7, às 16h30 - Recreação com atividades Olímpicas e Grand Cinema, no estacionamento;
21/7, às 16h30 - Uma volta ao mundo dos esportes olímpicos, no estacionamento;
27/7, às 18h - Peça Teatral Patrulha Canina; na praça de alimentação;
28/7, às 17h - Oficina de Slime (vagas limitadas), na praça de alimentação.SERVIÇO

Férias na PI 2024

Na abertura do Férias na PI, no Aterrinho da Praia de Iracema, as presenças na brilhante noite desta sexta-feira (5/7/2024):

  • Frejat.
  • Paula Toller.
  • Paulo Façanha.
  • DJ Victor Azevedo.
  • Lauriberto Braga
  • Carmen Pompeu
  • Clara Carneiro.
  • Dan Viana.
  • Roberto Viana.
  • Miguel Anderson Costa. 
O primeiro dia do Férias na PI, realizado nesta sexta-feira (5/7), movimentou o Aterrinho da Praia de Iracema. Frejat, Paula Toller, Paulo Façanha e o DJ Victor Azevedo foram as atrações convidadas para abrir o mês de férias na cidade.
O titular da Cultura, Roberto Viana, reforçou a importância do evento para a agenda cultural da cidade: 
- Fortaleza já virou expert em grandes eventos. Fazemos o maior réveillon do Brasil, lançamos aqui o maior São João das Capitais e agora a gente está no Férias da PI, que está entre os melhores eventos da cidade. O fortalezense vai poder curtir, nesses dois dias, uma boa música, e a gente espera movimentar bastante a economia local”. 
Paulo Façanha, cantor e multi-instrumentista cearense, abriu a programação, interpretando sucessos de grandes nomes da MPB, como Gonzaguinha, Lulu Santos, Djavan e Fagner, além de apresentar canções autorais. 
Em seguida, Frejat comandou o palco com sucessos de sua carreira solo e também da banda Barão Vermelho. Ele abriu o show com “Puro Êxtase”, e também apresentou outros hits de sua carreira e de outros artistas, como “Ideologia” e “Me Dê Motivo”.
Fechando a noite, a ex-vocalista da Banda Kid Abelha, Paula Toller, encerrou a noite com sua turnê “Amorosa”, comemorando 40 anos de carreira.
Plano Operacional: Assim como foi no São João de Fortaleza 2024, a sétima edição do Férias na PI também contou com uma operação especial para garantir que os fortalezenses e visitantes desfrutem de uma festa ordeira e segura. As ações incluem mobilidade, trânsito, transporte público, segurança, saúde, ordenamento dos ambulantes e limpeza.

Neste sábado nas Férias da PI 2024

 

O Férias na PI continua no sábado (6/7), com o show "Canto de Fortaleza", composto pelos artistas Rafael Amora, Luh Livia, Claudine Albuquerque e Yayá Vilas Boas. Em seguida, a ex-The Voice Brasil Makem sobe ao palco e solta a sua exuberante voz com músicas que passeiam pelos estilos Rock e Blues.
O cantor Vitor Kley também integra o time de artistas do segundo dia de evento. Conhecido por hits como "O Sol" e "Morena", o artista explora diversos estilos musicais. O encerramento da edição ficará por conta da cantora Iza, que conquistou o Brasil com sucessos como "Pesadão" e "Dona de Mim" e um repertório de pop e R&B nacional.

Museu da Fotografia de Fortaleza comemora 8 anos

Já são oito anos desde a inauguração do Museu da Fotografia Fortaleza (MFF), em 10/3/2017. O espaço foi criado com a missão de democratizar ...