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Há sabores que remetem a lembranças, como aquele café da tarde com biscoitos preparados carinhosamente pela avó para toda a família. Para resgatar memórias afetivas, a Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, traz mais uma opção irresistível de consumo para o público ao lançar o biscoito Sequilhos.  A novidade, disponível no Ceará, Piauí e Maranhão, é encontrada nas versões coco e leite, em embalagens de 250 gramas. Um dos diferenciais do produto é a intensidade de sabor. A experiência é única e marcante. A versão coco, por exemplo, conta com a própria fruta na formulação. Ambos derretem na boca, parecem ter sido feitos em casa e resgatam os sabores tradicionais que fortalecem as relações familiares. A característica artesanal está em todos os detalhes, inclusive na aparência: há a marca do garfinho, assim como aqueles sequilhos com receita de família. - Com este lançamento, Fortaleza valoriza a memória afetiva das famílias, com um produto que parece ter sido

Desde 2018, a M. Dias Branco busca a inovação a partir do Programa Germinar, que visa a conexão com startups. A empresa investe em parcerias e mentoria para impulsionar o crescimento das chamadas foodtechs. A primeira empresa escolhida pela companhia, na primeira rodada do programa, é a Mandala Comidas Especiais, da empreendedora Adriana Fernandes, que se especializou na produção de alimentos congelados sem glúten, sem lactose ou outros ingredientes que podem causar reações em pessoas alérgicas, intolerantes alimentares e celíacos. A Mandala lança mais uma inovação: refeições instantâneas liofilizadas, que não precisam de congelamento e podem ser levadas para qualquer lugar. Adriana explica que liofilização é uma técnica que permite a retirada da água dos alimentos, de forma que eles possam ser conservados por muitos anos, sem necessidade de refrigeração. As refeições são oferecidas em potes recicláveis em dez sabores, como Mexidinho de Arroz com Feijão Carioca e Couve Manteiga, Risoto

Consciente do seu papel social, a M. Dias Branco não apenas valoriza a diversidade, promovendo a inclusão em seu quadro de funcionários, como estimula a formação profissional de pessoas com deficiência. Por isso, a líder nacional em massas e biscoitos fechou parceria com o Instituto de Educação Portal (IEP) para oferecer dois cursos de capacitação: rotinas operacionais e administrativas e promoção e vendas. No total, são 60 vagas oferecidas. Para se inscrever, basta ter mais de 18 anos e ser residente de Fortaleza ou Eusébio, no Ceará. Para participar, basta enviar o currículo para pcd@portaliep.com . As aulas serão online, com início marcado para 12 de julho. Os cursos têm duração de 100 horas cada e, além de oferecer práticas aplicáveis no mercado de trabalho, como ética, marketing pessoal, técnicas de vendas, operações fabris e administrativas fazem a imersão à rotina e aos valores da M. Dias Branco. Ao longo da capacitação, parte dos profissionais serão selecionados para vagas ofer

A inovação é um diferencial para a competitividade das indústrias. Um meio eficiente de acelerar o processo é a conexão com startups, iniciativa tomada pela M. Dias Branco desde 2018, quando criou o Programa Germinar. Na quarta edição, a líder nacional em massas e biscoitos inicia nova rodada de oportunidades para startups de todo o Brasil, visando soluções para o negócio atual e em novos negócios. As inscrições ocorrem até 30 de julho de 2021. O Programa Germinar 2021 traz 10 desafios pré-estabelecidos: aumento do prazo de validade dos produtos mantendo as características originais; impressão 3D em alimentos, que acelere a prototipação de novos produtos, como massas e biscoitos; algoritmo para direcionamento do desenvolvimento sustentável de novos produtos e embalagens; gestão remota para execução de testes industriais; inteligência artificial para cenários de commodities; tecnologias para rastreabilidade de produtos; soluções para análise e geração de insights focadas em reputação de