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Mostrando postagens com o rótulo Varanda do Frei

No Varanda do Frei

Em apoio ao Dia Internacional de Luta contra o Câncer na Infância, 15 de fevereiro, o restaurante Varanda do Frei promove uma parceria com a Associação Peter Pan em todo o mês. Na ação, 50% do valor adquirido com a venda de dois pratos selecionados durante o almoço e o jantar será doado para a organização. A tilápia crocante com risoto de limão siciliano e o mini-duo de hambúrguer com batata smiles são os escolhidos para a promoção. De acordo com o Instituto Nacional de Câncer (Inca), aproximadamente 11 mil indivíduos entre um e 19 anos são diagnosticados anualmente no país. Estima-se que cerca de 70% dos jovens com câncer podem ser curados caso o reconhecimento da condição ocorra precocemente. Infelizmente, essa tarefa ainda é um desafio. Os dados mais recentes apontam a doença como a primeira causa de óbitos nessa faixa etária. Por isso, o sócio-proprietário do Varanda do Frei, Hendrik Gorlich ressalta a importância da ação: "Nosso objetivo é conseguir, com essas doaçõe...

Varanda do Frei abre com Comfort Food

Um novo conceito de restaurante começa a funcionar hoje em Fortaleza, de 11 da manhã às 11 da noite. É o Varanda do Frei Comfort Food, que abre na Rua Frei Mansueto, 1560, no Meireles com um cardápio de 281 itens entre entradas, petiscos, pães, pratos, bebidas, sobremesas,  menu kids, comida vegana e vegetariana. A ideia do Varanda do Frei é resgatar o prazer de convivência em torno da mesa, assegura um dos sócios do empreendimento, Adolfo Albuquerque. Segundo ele, o Varanda do Frei nasce como "irmão mais velho do Quintal da Varjota, uma experiência gastronômica de um ano e meio de sucesso nossa, mas que refinamos para o Varanda para despertar emoções pelo pedalar". Para o alemão Hendrik Gorlin (foto com convidados), outro sócio, o "varanda é uma casa pronta para satisfazer desejos. Uma casa democrática, onde todos se sintam bem". O ambiente é agradavelmente aconchegante. Uma varanda com espaços amplos para o bem comer desde pratos mais sofisticado...

Inauguração do Varanda do Frei amanhã

Será inaugurada, amanhã, às 20 horas, o Varanda do Frei Comfort Food. O empreendimento gastronômico fica na Rua Frei Mansueto, 1560, no Meireles. O Varanda do Frei pretende "resgatar o prazer de convivência em torno da mesa". A Agência Grande Fortaleza de Notícias (AGFN) recebeu convite para inauguração e vai conferir.