Supermercado Guará ensina receita de alfajores argentinos

A vontade de comer um doce sempre acaba aparecendo durante o isolamento social. Quem não resiste a uma bom chocolate, sorvete ou sobremesa? 

Pensando nisso, o Supermercado Guará decidiu ensinar a fazer um delicioso alfajor argentino, receita de biscoitos de chocolate com doce de leite (foto). 

Dentre os ingredientes será preciso: 500 gramas de amido de milho, 300 g de manteiga, 220 g de açúcar, 150 g de farinha de trigo, quatro gemas, dois ovos, duas colheres de chá de essência de baunilha, uma colher de chá de fermento em pó e uma lata de doce de leite para o recheio.

Para preparar deve-se peneirar a farinha com o amido de milho e o fermento. Em seguida o açúcar deve ser misturado com manteiga, ovos, gemas e essência de baunilha. Depois deve-se juntar as misturas. Em seguida, um rolo pode ser usado para abrir a massa por cima de uma mesa que tenha farinha. Os cortes na massa devem ser feitos em formato de círculo com 4 centímetros. Em seguida, deve-se usar uma fôrma untada e enfarinhada para assar os biscoitos, que serão colocados para assar no fogo em temperatura baixa.

A retirada dos alfajores deve acontecer apenas quando a massa estiver boa. Para saber, é recomendado usar a ponta da faca para levantá-la. Se ele soltar inteiro, pode-se retirar. Após esfriar, o recheio com doce de leite deve ser colocado dentro. Para ficar ainda mais gostoso, pode-se usar coco ralado ou uma cobertura de chocolate como cobertura. Os ingredientes podem ser encontrados em todas as unidades do Supermercado Guará.

Confira a lista de ingredientes:

- 500 g de amido de milho.

- 300 g de manteiga.

- 220 g de açúcar.

- 150 g de farinha de trigo.

- Quatro gemas.

- Dois ovos.

- Duas colheres de chá de essência de baunilha.

- Uma colher de chá de fermento em pó.

- Uma lata de doce de leite para o recheio.

Supermercado Guará - Confira a localização das seis lojas do Guará:

1. Presidente Kennedy - Avenida Doutor Theberge, 2111-Fortaleza.
2. Jacarecanga - Rua Monsenhor Dantas, 2203-Fortaleza.
3. Parangaba - Avenida Doutor Silas Munguba, 643-Fortaleza.
4. Aldeota - Rua Professor Dias da Rocha, 800-Fortaleza.
5. Le Petit Guará Praia de Iracema-Avenida Almirante Barroso, 435-Fortaleza (foto).
6. Eusébio - Rodovia CE-040, Km 07, 140-A, Centro.