Santa Clara instala cafeteria no Cineteatro São Luiz

A Santa Clara Reserva da Família, marca líder de mercado do Grupo 3corações nas Regiões Norte e Nordeste, inaugura sua cafeteria localizada no marco simbólico do centro histórico de Fortaleza, o Cineteatro São Luiz (foto Henrique do Vale). Aberta ao público a partir desta quarta (5 de junho), a unidade recebe o nome de Cafeteria Santa Clara Cine São Luiz e mantém a linha da rede: valorizar o café e oferecer propostas diferenciadas para a degustação da bebida.

Com conceito moderno, estilo take away, e arquitetura elegante e em linha com o visual do prédio tombado em que está instalada, a Cafeteria Santa Clara Cine São Luiz oferece bebidas quentes e frias à base de café, preparadas na hora, além de opções de salgados e doces e autosserviço para demais bebidas, como água e refrigerante.

No menu, cafés espressos e filtrados nos métodos Chemex, que garante uma bebida extremamente leve; Aeropress, que combina infusão, pressão e filtragem, oferecendo uma bebida encorpada e sem resíduos; Hario V60, que permite maior controle no fluxo de filtragem; Clever, que possibilita controlar o tempo de infusão do café de acordo com cada moagem, permitindo balancear doçura, corpo e acidez; e Prensa Francesa, que garante maior corpo e doçura. Como parte do cardápio, há também outras deliciosas opções de bebidas quentes e geladas, como Chocolate quente com licor e chantilly, Affogato e Cappuccino com borda de creme de avelã.

Para exaltar a experiência por trás de cada xícara, os cafés trazem o selo Reserva da Família, linha de Cafés Especiais da marca Santa Clara, composta por grãos cultivados nas principais regiões cafeeiras do País, como o Cerrado Mineiro e a Mogiana Paulista.

Serviço

Cafeteria Santa Clara Cine São Luiz

Rua Major Facundo, 500 – Centro - Fortaleza

Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado, das 7h às 19h. Domingo, de acordo com a programação do Cine São Luiz

Capacidade: 40 pessoas

Formas de pagamento: cartões de crédito, débito e dinheiro

Telefone: (85) 3252-4138

Wi-fi | Acessibilidade

Cafés especiais e microlotes

Os cafés especiais passam por avaliação de profissionais certificados e apresentam ausência de grãos defeituosos, resultando em uma bebida de alta qualidade e perfil sensorial específico, além de critérios que trazem rastreabilidade à toda a cadeia produtiva de cada café. Para o resultado de todo esse trabalho ser percebido sensorialmente na xícara, cada elo da cadeia produtiva precisa manter elevados os patamares com as práticas e os cuidados com o café. Isso fortalece as melhores práticas da cadeia do café no Brasil como um todo, pois conecta todos os seus elos, do produtor até o consumidor.

Para garantir a melhor entrega e a qualidade de seus cafés especiais, o Grupo 3corações investe em procedimentos minuciosos, porém de escala infinitamente menor aos seus processos industriais, que proporcionam melhor acesso ao consumidor e maior visibilidade ao produtor.

Sobre o Grupo 3corações  - O Grupo 3corações é líder nacional no segmento de café torrado e moído, pioneiro e líder de mercado com o Cappuccino 3 Corações, e líder nas Regiões Norte e Nordeste com o Café Santa Clara. Fundada em 1959, no interior do Rio Grande do Norte, a companhia industrializa e comercializa as marcas de café 3 Corações, Santa Clara, Pimpinela, Kimimo, Letícia, Fino Grão, Itamaraty, Iguaçu, Amigo, Cruzeiro, entre outras, e o cappuccino #Pronto. Também produz filtro, porta-filtro, café solúvel, refresco em pó Frisco e Tornado, achocolatado, derivados de milho Claramil e temperos Dona Clara. Em 2013, o grupo lançou a TRES, solução de café expresso e multibebidas com mais de 30 sabores de bebidas quentes. Com 25 Centros de Distribuição (CDs), sete Plantas Fabris, 10 Unidades Industriais, duas Unidades de Compra e Beneficiamento de Café Verde (Armazéns), uma Unidade Corporativa – Integradora (CE, SP e MG) – e a Escola de Serviços e Sabores, a empresa está presente em mais de 300 mil pontos de venda no País, com estrutura logística e comercial próprias. A empresa também exporta café de algumas de suas marcas para os principais mercados da América Latina e Estados Unidos.