O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará (Senac/CE) participa, hoje e amanhã, do festival gastronômico Brasil Sabor promovido pela Abrasel Cariri.
A instituição oferta 240 vagas em seis oficinas gratuitas de Gastronomia, disseminando o conhecimento para o público do festival. Essas são ministradas pelos instrutores do Senac/CE, com o apoio dos seus alunos, oferecendo uma oportunidade para que eles coloquem em prática o que aprenderam em sala de aula.
De acordo com Isaac Coimbra, Gerente de Negócios Estratégicos da instituição na região, “o Sistema Fecomércio, por meio do Senac, investe constantemente na qualificação do segmento de gastronomia no Cariri, tanto em ações diretas junto às empresas do setor, quanto ao levar o conhecimento diretamente à população por meio de ações educacionais, como as realizadas no Festival Brasil Sabor”.
No total, são 40 vagas por oficina e as inscrições são presenciais, por ordem de chegada. Veja a programação:
HOJE
18h - Brigadeiro de Canjica no espeto, por Joaquim Alencar;
19h - Guacamole de manga, por Jordana Norões;
20h - Coquetéis e drinks, por Francisco Cabral;
AMANHÃ
18h - Mignon Suíno, por Fernanda Mendes;
19h - Cookies, por Fátima Ribeiro;
20h - Pizza de Mandioca sem Glúten, por Séfora Almeida.
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