Pitadas ao Vivo

A loja Pão de Açúcar São João, na Avenida Santos Dumont, 1169, Aldeota, recebe amanhã (22), uma sessão especial do projeto “Pitadas ao Vivo”, que leva às lojas da rede conteúdo da revista semanal do Pão de Açúcar (a “Pitadas”). Durante a ocasião, a chef Didda Carneiro ensinará a receita de Salada de lula e maçã verde nos seguintes horários: 11h30; 13h30; 15h30; 17h30 e 19h30. Após a preparação do prato, os inscritos poderão provar o resultado harmonizado com cerveja especial.

Em um carrinho desenvolvido para a ação, equipado com cooktop, frigobar e espaço para a exposição dos itens utilizados, o chef explica o preparo da receita publicada na revista Pitadas. Os principais itens utilizados estarão com descontos em cada loja que recebe o evento apenas para clientes participantes do programa de relacionamento Pão de Açúcar Mais.

Aqueles que ainda não participaram, podem se cadastrar previamente ou na hora pelo aplicativo do programa disponível nas lojas de aplicativos dos smartphones (IOS ou Android) ou pelo site www.paodeacucarmais.com.br. O cadastro é gratuito. Mais informações sobre o evento no Facebook da rede. O evento tem o objetivo de aproximar ainda mais a rede dos seus clientes por meio da gastronomia, que já está no DNA da marca.

Salada de lula e maçã verde

Chef: Receita da Martha Autran

Salada

500 g de lulas frescas, em rodelas

200 g de salsão fresco, cortado em meia lua

50 g de cebolinha verde, em rodelas finas

Uma colher (sobremesa) curry

Uma maçã verde, cortada em meia lua

Meio maço de alface frissé

Meio maço de alface roxa

Meio limão tahiti (ou siciliano)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1. Rasque as folhas com as mãos e reserve.

2. Tempere a lula com o limão, o curry, o sal e a pimenta e grelhe por 3 ou 4 minutos em uma frigideira antiaderente já aquecida.

3. Monte a salada e sirva com o molho.

Molho de iogurte

250 g de iogurte desnatado

50 g de maionese light

20 g de cebola

Uma colher (sobremesa) dill

Suco de laranja e a casca (sem a parte branca) de ½ laranja

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Bata tudo no liquidificador e sirva na sequência

Serviço Pitadas Ao Vivo:

Data: 22 de Outubro

Horários: 11h30; 13h30; 15h30; 17h30 e 19h30

Local: loja Pão de Açúcar São João.