A loja Pão de Açúcar São João, na Avenida Santos Dumont, 1169, Aldeota, recebe amanhã (22), uma sessão especial do projeto “Pitadas ao Vivo”, que leva às lojas da rede conteúdo da revista semanal do Pão de Açúcar (a “Pitadas”). Durante a ocasião, a chef Didda Carneiro ensinará a receita de Salada de lula e maçã verde nos seguintes horários: 11h30; 13h30; 15h30; 17h30 e 19h30. Após a preparação do prato, os inscritos poderão provar o resultado harmonizado com cerveja especial.
Em um carrinho desenvolvido para a ação, equipado com cooktop, frigobar e espaço para a exposição dos itens utilizados, o chef explica o preparo da receita publicada na revista Pitadas. Os principais itens utilizados estarão com descontos em cada loja que recebe o evento apenas para clientes participantes do programa de relacionamento Pão de Açúcar Mais.
Aqueles que ainda não participaram, podem se cadastrar previamente ou na hora pelo aplicativo do programa disponível nas lojas de aplicativos dos smartphones (IOS ou Android) ou pelo site www.paodeacucarmais.com.br. O cadastro é gratuito. Mais informações sobre o evento no Facebook da rede. O evento tem o objetivo de aproximar ainda mais a rede dos seus clientes por meio da gastronomia, que já está no DNA da marca.
Salada de lula e maçã verde
Chef: Receita da Martha Autran
Salada
500 g de lulas frescas, em rodelas
200 g de salsão fresco, cortado em meia lua
50 g de cebolinha verde, em rodelas finas
Uma colher (sobremesa) curry
Uma maçã verde, cortada em meia lua
Meio maço de alface frissé
Meio maço de alface roxa
Meio limão tahiti (ou siciliano)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1. Rasque as folhas com as mãos e reserve.
2. Tempere a lula com o limão, o curry, o sal e a pimenta e grelhe por 3 ou 4 minutos em uma frigideira antiaderente já aquecida.
3. Monte a salada e sirva com o molho.
Molho de iogurte
250 g de iogurte desnatado
50 g de maionese light
20 g de cebola
Uma colher (sobremesa) dill
Suco de laranja e a casca (sem a parte branca) de ½ laranja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Bata tudo no liquidificador e sirva na sequência
Serviço Pitadas Ao Vivo:
Data: 22 de Outubro
Horários: 11h30; 13h30; 15h30; 17h30 e 19h30
Local: loja Pão de Açúcar São João.
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