Gastronomia Moderna

A Faculdade Metropolitana da Grande Fortaleza (Fametro) abre inscrições para o curso de Especialização em Gastronomia Moderna.
A capacitação objetiva aperfeiçoar o profissional para a utilização de equipamentos, aplicação de tecnologias e metodologias disponíveis no mercado contemporâneo nas áreas mais visíveis da Gastronomia, como confeitaria, panificação, gastronomia funcional e cozinha brasileira. 
O curso conta com Cris Gutierrez, Lia Quinderé, Lucas Corazza e Rodrigo Viriato. 
As inscrições podem ser feitas pelo site www.fametro.com.br/pos-graduacao

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