No São Sebastião

Com o objetivo de congregar chefs e cozinheiros cearenses será lançada no próximo dia 27, às 19h, no Mercado São Sebastião, a Associação de Chefes de Cozinha do Ceará. O evento, somente para convidados, apresentará a ACC- CE para o trade turístico, formadores de opinião, imprensa local, iniciativas pública e privada.

A ACC é liderada pelos chefs Luciano Ferreira e Faustino Paiva, que há seis anos promovem encontros entre os profissionais de cozinha para trocar experiências gastronômicas.

Na primeira gestão da ACC, sob o comando do chef Luciano Ferreira, do Hotel Oasis Atlântico, os desafios serão estruturar a sede localizada no Mercado São Sebastião, fortalecer o movimento Slow Food, difundindo o conceito de alimento bom, limpo e justo para os restaurantes e consumidores locais, além de incentivar os profissionais de cozinha a participar de palestras, oficinas e cursos gastronômicos.

“Também queremos formatar um banco de oportunidades com canal direto com as empresas do setor de alimentação fora do lar, promover experiências gastronômicas entre os profissionais da cozinha, incentivando-os a valorizar a comida do lugar e incentivar as empresas em participação das empresas no Selo de Qualidade Sebrae”, afirma Luciano.

Lançamento ACC

Mercado São Sebastião (espaço Central) - 27/06 (segunda-feira) - 19h

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

'Eu Sou Mandela'

Outlet Premium Fortaleza

O Outlet Premium Fortaleza, que atualmente conta com mais de 60 marcas nacionais e internacionais, acaba de anunciar importantes novidades em seu mix. Até o final de 2025, o empreendimento prevê a chegada de novas operações em segmentos variados como Beleza, Moda, Chocolates e Entretenimento. Dentre os destaques do período, de fim de ano, o empreendimento realizará a inauguração da pista de Kart Clube Premium, uma nova opção de entretenimento voltada ao universo automobilístico e a única pista profissional em Fortaleza e na região metropolitana. Ocupando espaço como a segunda maior pista outdoor do estado, a atração promete proporcionar uma experiência única para os apaixonados pelo esporte. Comandada pelos irmãos e pilotos campeões Leonardo Soares e Lutianne Dantas Soares, referências na modalidade no Ceará, a atração receberá inicialmente corredores profissionais, e, a partir de fevereiro 2026, estará aberta para que o público também possa competir. Outra importante novidade serão a ...

Futricas Caucaienses

Referência em ações socioambientais, Empresa Vitória acumula prêmios e projetos de impacto. Energia limpa: placas solares no galpão da Empresa Vitória. Pensar em ações de transformação social e sustentabilidade do meio ambiente deixou de ser uma tendência passageira para se tornar exigência de mercado. E no setor de transportes, a Empresa Vitória é uma referência no quesito socioambiental e governança. Com atividade voltada para o transporte público urbano em Caucaia e na Região Metropolitana de Fortaleza, é a única vencedora de todas as 21 edições do “Prêmio Melhoria da Qualidade do Ar”, organizado pela Federação das Empresas de Transportes de Passageiros do Ceará, Piauí e Maranhão, que anunciará os próximos ganhadores em junho deste ano. Criada em 2002, a premiação estimula o investimento e desenvolvimento em soluções inovadoras, que resultem em benefícios ambientais, sociais e de governança. Uma postura que leva em consideração os anseios da população em temas pertinentes relacionad...

Agência Fortaleza

Pesquisar este blog