De 14 a 16 de novembro, a cidade de Acaraú será a sede da VI edição do Festival Internacional de Camarão da Costa Negra. A Fazenda Cacimbas receberá visitantes de diversos municípios cearenses para o já tradicional evento, que tem como objetivo fomentar uma das principais espécies de camarão do mundo, além de divulgar a culinária e talento de chefs do Ceará.
Durante o pré-lançamento do Festival, que aconteceu nesta segunda-feira (9), o presidente da Associação dos Carcinicultores da Costa Negra e diretor do evento, Livino Sales, apresentou aos convidados, no Restaurante Arte Nova, as novidades deste ano.
Com a presença de chefs consagrados no cenário nacional e internacional, o tradicional concurso será entre os chefes campeões das cinco edições anteriores. O festival sempre é uma oportunidade para a descoberta de talentos da gastronomia cearense.
Participarão da disputa em 2014 os chefs: José Faustino, campeão de 2009; Eduardo Sissi, de 2010; Lilliane Perreira, de 2011; Luciano Ferreira, de 2012; e Cícero Disney, vencedor de 2013.
REGIONALISMO
Um grupo de grandes chefs se unem para compor uma festa recheada de surpresas, novas receitas, alta gastronomia e regionalismo. Com tudo isso, o VI Festival Internacional do Camarão promete ser um sucesso.
Há cinco anos, o Festival atrai milhares de turistas para a região de Acaraú e divulga o camarão de cativeiro como opção gastronômica. O evento, no entanto, vai além e prioriza, também, o reconhecimento dos chefs que trabalham com a alta gastronomia no Ceará.
Há cinco anos, o Festival atrai milhares de turistas para a região de Acaraú e divulga o camarão de cativeiro como opção gastronômica. O evento, no entanto, vai além e prioriza, também, o reconhecimento dos chefs que trabalham com a alta gastronomia no Ceará.
SERVIÇO
VI Festival Internacional do Camarão
De 14 a 16 de novembro de 2014
Local: Fazenda Cacimbas, cidade de Acaraú
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