quarta-feira, março 31

Páscoa da Donieda aposta em biscoitos exclusivos e diferenciados

Referência no Mercado Cearense de Confeitaria Fina, a Donieda Biscoiteria aposta em biscoitos exclusivos e diferenciados para o período mais doce do ano. Para a Páscoa, a Donieda traz biscoitos em formato de coelho, com sabores de chocolate belga, tradicional e chocolate.

Ideais para presentear, a marca também produziu a ‘Lata Doce Páscoa’, além de rótulos, embalagens, sacolas, cestas e caixas personalizadas, acompanhadas de uma sofisticada paleta de cores e desenvolvidas especialmente para a Páscoa.

Na 'Caixa Páscoa', é possível escolher três sabores diferentes de recheio ou então a opção com os coelhinhos tradicionais, de chocolate ou com gotas de chocolate belga. Inclusive, os biscoitos de coelhos com gotas de chocolate belga possuem um rótulo especial exclusivo para eles.

- A produção de Páscoa segue com todo carinho e cuidado. Nós adoramos surpreender, causar emoções e sensações únicas, indo além do óbvio. O resultado disso são os nossos coelhinhos super deliciosos que derretem na boca, sem falar das nossas embalagens encantadoras”, ressalta a sócia-proprietária da Donieda Biscoiteria, Ana Carolina de Mendonça.

Destaque em sabor, qualidade, afetividade e originalidade, a Donieda aposta em um cardápio variado de biscoitos artesanais aliado às datas estratégicas, simplicidade e tradição.

Economia - De acordo com Ana Carolina, são altas as expectativas para as vendas pascoais de 2021. Para o período, a previsão é que as vendas da marca aumentem 150%, equivalente a duas vezes mais que no ano de 2020.

Delivery - Conforme o Decreto Estadual de isolamento social mais rígido, a loja está com atendimento presencial suspenso. No entanto, a empresa reforça que mantém o funcionamento por delivery ou retirada. 

Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp (88) 99711.0643 ou pelo Instagram da marca, @doniedabiscoiteria. Além dos sabores voltados para a Páscoa, há os biscoitos clássicos e amanteigados que possuem seis recheios fixos, são eles: doce de leite, três leches, goiaba, chocolate, chocolate branco e farinha láctea. Especialmente para o mês de março, também há o recheio de café.

Sobre a Donieda Biscoiteria - Localizada em Juazeiro do Norte, a Donieda Biscoiteria conta com uma receita de confeitaria familiar, passada de geração em geração há mais de 50 anos. Sob o comando da empreendedora Carol de Mendonça, a marca conta com um cardápio exclusivo de biscoitos finos artesanais, que podem ser encontrados na loja física da Donieda, e no Instagram @doniedabiscoiteria.

CEO da Donieda Biscoiteria lista lições de empreendedorismo que aprendeu com o próprio negócio

Destaque por ganhar força diariamente, o empreendedorismo feminino é reflexo do esforço das mulheres, que estão mostrando sua garra e ganhando visibilidade nos negócios, como é o caso da arquiteta Ana Carolina de Mendonça (foto), que colocou o sonho de empreender em prática e abriu uma loja física para a venda de biscoitos amanteigado à frente da Donieda Biscoiteria.

Desde outubro de 2019 no Mercado, a marca já coleciona grandes números: apenas em 2020, foram comercializadas mais de duas toneladas de biscoitos. Diante desse contexto, a empresária Ana Carolina lista cinco lições de empreendedorismo que aprendeu ao administrar o próprio negócio:

1 – Autoconhecimento: Para Carolina, se autoconhecer foi essencial para alcançar os objetivos iniciais do empreendimento. De acordo com ela, foi necessário também identificar os pontos fortes e os pontos fracos, para então usá-los a seu favor a fim de almejar os melhores resultados.

2 – Organização: A vida de uma empreendedora não é nada fácil. Por isso, Carol ressalta que aprendeu ainda mais a importância de manter a organização, anotar e planejar tudo, pois isso é essencial para empreender com um pouco mais de tranquilidade. Para ela, o ato de não possuir objetivos claros e firmes é perigoso, pois faz com que você fique à mercê de situações inoportunas.

3 – Estudo diário: De acordo com Carolina, saber o motivo de querer empreender é primordial, mas encontrar o público e identificar de que forma vai oferecer seu produto para o cliente também é fundamental. Por isso, ela destaca que buscou o máximo de informações possíveis, conversou com pessoas que estão no mesmo ramo e ampliou a rede de contatos.

4 – Cuidar da imagem do negócio: Carolina aprendeu que é preciso conectar-se com o cliente e atrelar a sua imagem ao produto. Para ela, começar a se comunicar com o seu nicho e aparecer nas redes sociais fez total diferença no engajamento do Instagram da Donieda. “Percebi que as pessoas gostaram quando apareci nos stories para falar sobre os produtos, então resolvi perder a timidez e comecei a ser mais participativa quanto a isso”, pontua.

5 – Saber lidar com adversidades: Segundo Carolina, trabalhar o emocional é vital para o andamento dos negócios, principalmente porque todo empreendimento tem seus altos e baixos. No entanto, ela destaca que é necessário procurar ter um perfil solucionador e motivar os seus funcionários a serem solucionadores também.

- Acredito que o segredo do sucesso da Donieda é que, além de termos uma culinária afetiva, tudo o que fazemos é realizado com propósito e planejamento: desde os biscoitos, recheios, até a embalagem. Além de tudo ter um significado, nós contamos com uma equipe qualificada, que caminha lado a lado com os objetivos da empresa”, destaca a sócia-proprietária da Donieda Biscoiteria, Ana Carolina.

segunda-feira, março 29

Buoni Slice chega ao Mercado oferecendo super fatias individuais e sabores personalizáveis

O Grupo Menu Brands acaba de lançar sua décima marca em Fortaleza: Buoni Slice, inspirada na tradicional Buoni Amici's Pizza e que irá vender exclusivamente super fatias individuais. Inicialmente, estão disponíveis oito sabores clássicos que podem ser incrementados com quatro tipos de queijo extra e sete toppings, como pepperoni, alho frito ou tomate seco. Buoni Slice já está disponível no iFood e pelo tele-vendas, diariamente, das 16h30 às 23h59.

- Faz um tempo que a gente vem gestando essa marca, pensando em como atender a esse público mais jovem, descolado, mas que gosta de comer bem gastando pouco. Decidimos pelas super fatias individuais por ser algo inédito em Fortaleza e que permite a quem ama pizza pedir seu sabor favorito, independente de quantas pessoas estejam juntas, e na quantidade certa para se satisfazer, fazendo uma compra mais inteligente e sem desperdício”, explica a chef Bia Leitão, responsável pelo desenvolvimento de cardápio de Buoni Slice.

Assim como sua irmã mais velha e musa-inspiradora, a Buoni Amici 's Pizza, a clássica receita italiana de massa também está presente nas super fatias de Buoni Slice. Os oito sabores tradicionais escolhidos para o cardápio ganharam nomes atualizados e descrições divertidas, leves e conectadas à cultura cearense, assim como o público que Buoni Slice pretende atender. São eles:



  • Lenda (frango com cream cheese + milho): mais lendária do que o carnaval mais louco que você já teve. Esse clássico vem pra mostrar que frango com cream cheese e milho une mais a galera do que casa no Paracuru;
  • 10/10 (bacon com milho): pediu para descrever bacon = 10/10. Acompanhado com milho então, aí já é pentakill;
  • Ícone (muçarela): mais icônica que uma clássica pizza de muçarela, só ela com extra cheese. Um clássico que ninguém tomba, pronto pra te proporcionar momentos inesquecíveis;
  • Braba (calabresa): quando o quesito é matar a fome esse sabor é brabo demais! Calabresa fininha acompanhada de cebolas roxas, finalizando borda crocante por fora e macia por dentro. Sem espaço para arrependimentos;
  • Esquenta (pepperoni): essa é daquelas que faz uma festa no seu estômago. Mas temos que admitir, seu paladar sempre vai pedir mais uma. Pepperonis para esquentar seu rolê;
  • Aclamada (brócolis e alho): querida pelos amigos vegetarianos e até pelos brothers do churras. Esse sabor, que leva brócolis e alho, vem para ser aclamado em toda Fortaleza. É o sabor favorito da chef Bia;
  • Resenha (quatro queijos): melhor do que uma resenha em casa, só mesmo junto a esses quatro queijos. Catupiry, mussarela, parmesão e gorgonzola se unem para uma resenha daquelas para o seu paladar;
  • Crush (marguerita): essa é o crush perfeito de todo mundo. Afinal, quem não gosta de uma clássica marguerita com queijo, tomate e manjericão não tem coração, né?

A escolha dos sabores privilegiou os clássicos “que todo mundo ama”, mas se amplia com incontáveis formas de personalização com as opções de queijos extras e toppings. 

- Mostramos que as possibilidades de combinação de sabores são infinitas oferecendo a opção de montar a fatia de forma totalmente personalizada. No passo “faz teu nome” o cliente escolhe a base que ele quer e complementa a fatia com os toppings que mais o agradam. Já na etapa “dá um grau”, ele ainda pode incrementar com queijos extras, criando sabores praticamente exclusivos”, complementa Bia.

Além dos quatro queijos extras – Catupiry®, cream cheese, muçarela e gorgonzola – e dos sete toppings – calabresa, cebola roxa, alho frito, tomate seco, pepperoni, bacon e milho verde –, há, ainda, a opção de incluir Glicose na Borda, um delicioso creme de nutella para comer com a borda da Buoni. Além das super fatias individuais, estão disponíveis combos promocionais de super fatia + bebida com preços a partir de R$ 17,90.

Sobre Menu Brands - Primeira dark kitchen do Brasil, operando multimarcas desde 2017, e primeiro hub híbrido, na Parangaba, com dark kitchen e atendimento presencial numa mesma estrutura física, o grupo Menu Brands possui dez marcas em Fortaleza: Delivery Menu (@deliverymenu), Ginger (@deliveryginger), Buoni Amici’s (@amicispizzaria), SooDeli (@soodeli), SooVeggie (@sooveggie), Rotisserie Sanduíches (@rotisserielanches), Zack Smash’s Burger (@zacksmashs), Típico (@tipicobrasil), Buk Burger n’Beer (@bukburguers) e Buoni Slice (@buonislice).

Pedidos

  • Diariamente, das 16h30 às 23h59, pelo iFood e tele-vendas (85) 3264.1099.

Delivery é aposta do Shopping Parangaba para vendas de Páscoa



As lojas do Shopping Parangaba apostam no formato Delivery para continuar atendendo a demanda dos clientes neste período de Páscoa. A Cacau Show está recebendo encomendas pelo Whatsapp (85) 98887.3681 ou pelo telefone 3037.2611, além do site cacaushow.com.br. Já a Lojas Americanas está atendendo por meio do seu aplicativo.

- O Delivery está sendo uma opção bastante positiva nesse tempo, com uma aceitação muito forte no mercado. Nossos lojistas estão sempre atentos às necessidades dos clientes buscando sempre novas formas de atendê-los”, afirma o gerente de Marketing do Shopping Parangaba, Felipe Bahiana.

Ceará Rádio Clube ganhava novas instalações há 80 anos

 Eis o Arquivo Nirez para 29 de março na História de Fortaleza.

1885 - No lugar Papicu, um violento incêndio destrói a casa de José Esteves, reduzindo a cinzas tudo, em pouco tempo, deixando carbonizados os cadáveres de seus três filhos.

1895 - Funda-se em Fortaleza o Recreio Militar, sob direção de João Bartolomeu Klier.

1903 - Funda-se em Fortaleza o Recreio Dramático, sociedade de amadores destinada a amadores teatrais.

1916 - Morre, em Fortaleza, o monsenhor Pedro Leopoldo de Araújo Feitosa, nascido em Arneirós em 1855.

1927 - Estréia do Circo Tatali, armado na Praça de Pelotas (atual Clóvis Bevilaqua), tendo como principais atrações, os palhaços Carrapicho e Bacalhau.

1930 - Incêndio destrói o Café e Mercearia Maranguape, de propriedade de José de Lima Castro, na Rua José Avelino.

1936 - Realizam-se em todo o Estado eleições para prefeito e vereadores. Em Fortaleza concorreram à Prefeitura quatro candidatos, Raimundo Alencar Araripe (LEC), José Jorge de Pontes Vieira (PSD), Franklin Monteiro Gondim (Franklin Gondim) (PRC) e José Carvalho Góis (Fortaleza Governa-te). Venceu Raimundo Alencar Araripe.

1939 - Decreto do Governo Estadual transforma o Liceu do Ceará em estabelecimento exclusivo para alunos do sexo masculino.

1940 - Morre, no Rio de Janeiro, o cearense José Pierre Carneiro Filho, alto funcionário da Prefeitura do Distrito Federal.

1941 - Iniciadas as obras de construção das instalações de ondas curtas do Ceará Rádio Clube, na Rua Senador Pompeu (no trecho hoje denominado Avenida dos Expedicionários), obedecendo a projeto do engenheiro Milton Justa, no bairro do Tauape, depois Matadouro, hoje Jardim América. No local, depois, foi construído o Romcy Montese e hoje está o Extra Montese, embora o Montese fique bem distante dali.

1952 - Chegam de avião da Cruzeiro do Sul os jangadeiros cearenses que foram na jangada Nossa Senhora da Assunção até Porto Alegre. Nesse dia foi inaugurado um marco, na Praia de Iracema, no local de onde haviam partido em 14 de outubro de 1951.

1962 - Estreia às 20h45 o Circo Aguillas Humanas, armado na Praça São Sebastião (Praça Paula Pessoa).

1968 - Inaugura-se a primeira agência suburbana do Banco Mercantil do Ceará S. A., na Rua Meton de Alencar, na Praça Paula Pessoa (São Sebastião).

1973 - Funda-se a Escola de 1º Grau Zaíra Monteiro Gondim, pela professora Maria Célia Pires Aguiar, doadora deste Estabelecimento de Ensino.

1979 - Por iniciativa dos dirigentes Francisco de Assis Bastos, João Lima dos Santos, José Wilson Chagas Cavalcante e do professor Manuelito é fundada em Fortaleza a Federação Cearense de Handebol.

1980 - Morre, em desastre automobilístico, o ex-árbitro de futebol, Gilberto Ferreira.

1984 - Morre em Fortaleza o ex-jogador de futebol Raimundo Augusto Cunha (Farnum).

1991 - Morre, em Fortaleza, o jornalista espírita e militar Edynardo Rodrigues Weyne (Edinardo Weyne). Lutou na Itália na Segunda Guerra Mundial. Doou ao Museu do Ceará todos os seus pertences relativos a sua ação na Força Expedicionária Brasileira. Hoje é nome de Rua em Messejana. Nascera em Fortaleza em nove de janeiro de 1911.

1996 - Morre aos 95 anos de idade, o compositor e instrumentista José Cecílio do Vale (Zezé do Vale), um dos fundadores da PRE-9. Nascera em 22 de novembro de 1900.

2002 - Morre em Fortaleza o antigo comerciante João Jorge da Silva, maçom e espírita, cearense de Baturité nascido a sete de agosto de 1905, chegou em Fortaleza em 1934, abrindo no Prado uma Mercearia na Rua Marechal Deodoro, 716. Depois foi proprietário do Restaurante China, na Rua Coronel Bezerril, 497 e do restaurante Gruta Pará, na Rua Pará, 26. Seu sepultamento ocorre às 18 horas do mesmo dia no Cemitério Parque da Paz.

2005 - Toma posse, em solenidade realizada na Casa de Juvenal Galeno, a primeira diretoria da Sociedade dos Amigos da Casa de Juvenal Galeno - Sajuga. A presidente, Matusahila de Sousa Santiago (Matusahila Santiago), é nomeada para o cargo pelo presidente de honra da entidade, o escritor Alberto Santiago Galeno (Alberto Galeno). O evento acontece na sede da entidade, na Rua General Sampaio, 1128, no Centro. A Instalação da Sajuga, dá-se no dia seguinte, às 19h30, no Salão Nobre da Casa.

2012 - Acontece no Palácio da Luz, a posse da nova Diretoria da Academia Cearense da Língua Portuguesa, eleita para o biênio 2012-2014. A composição da nova Diretoria está assim constituída: Presidente: Antônio Vicente de Alencar (Vicente Alencar); 1º Vice: Révia Maria Lima Herculçano (Révia Herculano); 2º Vice: Regina Barros Leal; 1º Secretário: José Alves Fernandes; 2º Secretário: Myrson Melo Lima (Mirson Lima); 1º Tesoureiro: Giselda Medeiros Albuquerque; 2º Tesoureiro: Aíla Sampaio; Diretor de Comunicação: Ítalo Gurgel.

domingo, março 28

Comida Brasileira é a favorita dos trabalhadores na Pandemia

Um estudo  realizado em 2020  com 7 milhões de usuários pela empresa Ticket, marca de benefícios de refeição e alimentação da Edenred Brasil, detectou que a comida brasileira foi a mais consumida pelos trabalhadores durante a pandemia. Esse comportamento pode estar associado à adoção do home office e à necessidade de busca por alternativas de alimentação em estabelecimentos de bairros residenciais. 

- O novo cenário mundial impresso pela Covid-19, trouxe vários impactos para nosso cotidiano e com a Gastronomia não foi diferente. A quarentena resinificou os momentos em torno da mesa, que haviam sido perdidos. De repente passamos a ter tempo para cozinhar e comer em casa, juntos com a família. Isso permitiu rememorar receitas e momentos que a rotina de trabalho e de compromissos haviam nos tirado, sem sequer percebermos”, analisa a professora do Curso de Gastronomia do Centro Universitário Maurício de Nassau (UniNassau-Fortaleza), Uiara Martins

A famosa comida brasileira, de acordo com o estudo, é representada pelos restaurantes de comida popular, que oferecem pratos compostos por arroz, feijão, carne e salada - via buffet a quilo ou o famoso prato feito -, a iguaria esteve em primeiro lugar no ranking de preferência em cinco dos nove meses monitorados (abril a dezembro). 

Segundo o coordenador e professor do Curso de Nutrição do UniNassau Fortaleza, Abelardo Barbosa, a combinação desses alimentos é nutritiva, no entanto é preciso saber inserir a quantidade ideal no prato para que realmente seja considerada uma refeição saudável e balanceada:  

- Para quem está saudável e não possui qualquer tipo de restrição alimentar, uma forma simples de organizar o prato é ocupar pelo menos 50% do prato com opções de saladas cruas e cozidas, 25% do prato com alimentos fonte de carboidratos preferencialmente integrais (cereais, batatas, inhame por exemplo) e 25% com alimentos fontes de proteína animal (carnes de boi, frango, porco, peixe e ovos) e vegetal (feijão, lentilha, grão de bico, soja)”, orienta o professor. 

Já a famosa combinação de arroz e feijão é rica em vitaminas, conforme ensina Abelardo: 

- Essa combinação fornece carboidratos complexos, proteínas de origem vegetal de boa qualidade, fibra solúvel, fibra insolúvel, vitaminas (ácido fólico) e minerais como ferro, potássio, manganês e zinco. Além disso, apresenta baixo teor de sódio, baixo teor de gorduras; não contém gordura saturada e é rica em compostos bioativos”. 

A pesquisa aponta que, entre os pratos favoritos do trabalhador brasileiro, estão as comidas de lanchonetes e padarias – que incluem a venda de pratos feitos, buffet de comida por quilo e outros tipos de alimentos como fast food, pizzas, carnes em geral, doces e culinária japonesa.

Na opinião de Abelardo, esse dado da pesquisa revela o comportamento cada vez mais frequente na população brasileira que busca por opções de refeições práticas e rápidas fora de casa. 

- Isso acaba sendo um reflexo do atual contexto em que vivemos onde as rotinas estão repletas de compromissos e afazeres, diminuindo o tempo disponível para planejar e realizar as refeições. Dessa forma, é importante sempre observar se o local que fornece as refeições apresenta um ambiente limpo e seguro para o consumo de alimentos, evitar substituir grande refeições (almoço e jantar) por lanches e escolher opções de locais que ofertem alimentos frescos e preparados na hora, com maior variedade de opções de saladas , frutas e evitar os estabelecimentos que oferecem serviços de rodízios, buffet sem peso, pois isso pode acabar induzindo um comportamento que leva ao excesso de ingestão”, alerta o profissional. 

Para a professora Uiara Martins, aqueles trabalhadores que continuam em home office devem prezar pela comida caseira, que é saudável, nutritiva e promove boas lembranças no momento da refeição. 

- A Gastronomia Brasileira estruturalmente é uma comida para partilhar em torno da mesa, por isso é tão comum que ela tenha sido a preferida em 2020. Partilha, cultura, identidade e memória é o que passamos a reviver no contexto do Isolamento Social”, avalia. 

Diante disso, a profissional sugere a receita de um saboroso baião de dois. 

- Embora seja um prato emblemático da cozinha regional nordestina, está constituído por dois dos principais produtos da mesa brasileira: o arroz e o feijão. É uma comida de reaproveitamento, que recorda muito o sertão, mas que ganhou as mesas das serras e do litoral por combinar com o capote, carneiro, a galinha ou o peixe frito”, explica. 

Receita de baião de dois 

Autora: Uiara Martins - professora do Curso de Gastronomia do UniNassau Fortaleza: 

  • Duas xícaras de feijão verde já cozido (al dente); 
  • Uma xícara (chá) de arroz cru; 
  • Duas xícaras de água ou caldo do feijão; 
  • Meia colher (chá) de sal; 
  • Uma folha de louro; 
  • Meia cebola picada (brunoise); 
  • Quatro dentes de alho picado (brunoise); 
  • Uma colher (sopa) de azeite ; 
  • 150g de queijo coalho em cubos; 
  • Coentro e cebolinha a gosto; 
  • 100g de bacon ou toucinho em cubos. 

Coloque o azeite para aquecer, a seguir acrescente o bacon/toucinho em cubos e a folha de louro. Depois que estiver levemente dourado acrescente o alho e a seguir a cebola, deixe refogar. Coloque junto ao refogado o feijão verde e acrescente mais duas xícaras de água fervente/caldo. Acrescente o arroz cru, o coentro e a cebolinha, assim que a água estiver fervendo. Baixe o fogo e deixe cozinhar até a água secar. Finalize com o queijo coalho. 

50% dos jovens sentem pressão para ter relacionamento, diz pesquisa

Em pesquisa realizada pela plataforma social Yubo, com mais de 5.200 jovens, 50% dos brasileiros afirmaram sentir pressão social para manter um relacionamento. A referida pesquisa apresentou dados de como a Geração Z (formada por jovens que nasceram no período de 1995 a 2010) tem medo de ficar sozinha:  21%  dos jovens afirmaram que essa pressão é originada das redes sociais, 22% da família e 40% de uma pressão interna. 

Mas, curiosamente, essa geração também interpreta que o desenvolvimento do autocuidado e do amor próprio são prioridades. Mais de 52% dos jovens entrevistados consideraram o relacionamento com eles mesmos mais importante que a relação com família (27%), amigos (11%) e namorado (4%). 

- Essas pressões estão relacionadas à idealização social, aos padrões impostos pela sociedade. Se sentir desejado(a) é algo que é muito bem visto pelo imaginário das pessoas. No caso dos jovens, eles idealizam muito aquilo que veem de forma superficial nas redes sociais, como é o caso dos relacionamentos. Eles acreditam que a relação de um determinado casal é perfeita e muitas vezes sabemos que isso não corresponde à realidade”, explica a professora do curso de Psicologia do Centro Universitário Maurício de Nassau (UniNassau-Fortaleza), Marília Barreira.  

De acordo com a psicóloga, geralmente a pessoa, principalmente se for jovem, não está preparada para um relacionamento e engata uma relação apenas com o intuito de  estar com alguém e assim é submetida  a situações de risco. 

- Muitas vezes essa pessoa, para manter o relacionamento,  aceita aturar  violência física ou psicológica do parceiro por medo de sofrer de solidão e julgamento da sociedade”, afirma. 

Na Pesquisa, conforme mencionado, os jovens relataram que desenvolver o amor próprio é uma prioridade. Para isso, Marília explica que o autoconhecimento é fundamental nesse processo. 

- Quando tiramos um tempo para fazer algo que gostamos, experimentamos coisas novas, praticamos esportes, temos momentos de lazer e contato com a cultura, por exemplo,  tudo isso  ajuda a desenvolver o autocuidado e a gerar conexão com si mesmo”, explica.   

Em época de Pandemia e Isolamento Social, é comum surgirem conflitos dos jovens  nos relacionamentos com irmãos, pais e outros familiares, pois essas pessoas estão convivendo juntas por mais tempo em casa.  Sobre esse assunto, Marília também dá orientações: 

- É fundamental respeitar o espaço e a privacidade de cada um, compreender que é um momento difícil para todos. Também é importante saber ceder e pensar em novas formas de interação entre os familiares, como jogos e refeições em conjunto”, pontua.  

Ainda segundo a profissional, a psicoterapia também ajuda bastante no processo de autoconhecimento e é muito procurada pelos adolescentes para alcançar este objetivo. Por isso, é importante organizar o tempo para praticar essas atividades, mesmo que sejam realizadas em casa e somente durante os fins de semana.   

Pet que lambe excessivamente as patas: o que fazer?

Encontrar um Pet que tem o hábito de lamber excessivamente as próprias patas não é incomum. Ao contrário do que muitos pensam, essa ação não é normal e  pode ser um sinal de alergia, assim como o hábito de morder ou coçar as patas. 

- Isso pode ter diversas causas, desde o fato de estar com pulga ou carrapato na pele ou alergia a algum produto de limpeza que o tutor esteja usando para limpar o chão do ambiente, o que ocasiona um problema de dermatite no animal”, explica o professor do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário Maurício de Nassau (UniNassau- Fortaleza), Herlon Oliveira. 

O fato de o Pet lamber as patas não necessariamente é um problema, no caso de sujeiras, por exemplo, é comum o animal lamber a pata para limpar o local ou aliviar algum desconforto. Porém se o bichinho está fazendo com frequência, o tutor deve ficar em alerta. 

- No caso de cães com pele mais clara como é o caso do poodle e do maltês, por exemplo, é bem fácil de perceber, pois as patas ficam escuras. Caso a coceira persista, o tutor deve procurar um médico veterinário, pois pode causar lesões, inflamações, proliferação de fungos na pele do pet ou até mesmo um nódulo”, orienta o professor. 

Além dessas questões, a lambedura excessiva pode ser ocasionada por tédio decorrente do estresse e também por falta de atividades diárias ou mudança repentina de comportamento dos tutores, deixando o animal sem a atenção dada anteriormente. A pandemia do Novo Coronavírus, por exemplo, fez com que muitos tutores reduzissem os passeios com seus pets e passassem mais tempo em casa trabalhando ou fazendo outras atividades, o que pode ocasionar tédio ou estresse no bichinho. 

- O animal ficar muito tempo confinado em casa é outra causa comum no desencadeamento da lambedura excessiva nas patas, porém é importante reforçar que esta condição pode estar diretamente relacionada ao estado emocional do pet, mas não é o único motivo, conforme falamos anteriormente”, afirma Herlon. 

- É importante fazer com que eles não se sintam sozinhos por muito tempo. Procure fazer com que seu pet tenha atividades interessantes no decorrer do dia. Demonstrar carinho e atenção nos momentos em que você está presente também ajuda bastante”, acrescenta. 

Conforme mencionado, as causas da lambedura excessiva nas patas podem ser diversas e cada uma delas precisa de tratamentos específicos a serem indicados por um médico veterinário. De tédio e fungos a sarnas e câncer, a lambedura tem inúmeras formas de ser curada. 

- Se for causa parasitária, como pulgas e carrapatos,  vai ter que tratar o parasita, com medicamentos injetáveis como orais. Se for causada por bactéria, o tratamento é com antibiótico. Caso seja alergia a algum produto de limpeza, é eliminar ou trocar aquele produto e usar anti-inflamatório para acelerar a cura.  É ainda bastante provável que o cão ou gato precise utilizar aqueles colares elizabetanos (cone) diminuindo seu alcance para lamber-se e evitando que a lesão seja impedida de cicatrizar. Por isso, a importância de consultar um médico veterinário para avaliar qual o tratamento mais indicado”, finaliza o professor. 

Valorização dos talentos reduz rotatividade

A palavra turnover é uma das mais abominadas dentro do meio corporativo. Você pode até não ter ouvido falar nela ainda, mas com certeza sabe que a rotatividade dentro das empresas acaba sendo sinônimo de insatisfação dos funcionários, remuneração abaixo do esperado e falta de planos de carreira para que os colaboradores possam enxergar a possibilidade de crescimento dentro da corporação.  

Essa taxa de turnover ou rotatividade é calculada levando em consideração o número de contratações, o número de demissões e a quantidade de funcionários na empresa. De acordo com especialistas, a taxa aceitável de turnover dentro de uma companhia é de até 10%. Acima desse percentual, os gestores da corporação já precisam ligar o sinal de alerta. Afinal, com uma alta rotatividade, é difícil implantar uma cultura organizacional. 

Buscando uma forma de reduzir a taxa de rotatividade, muitas empresas têm adotado formas de valorização dos seus talentos, ou seja, maneiras de engajar cada vez mais os funcionários. “É muito importante lembrar que são as pessoas que fazem as operações acontecerem nas empresas. Desta forma, se os funcionários não estão satisfeitos, o rendimento e a produtividade daquela corporação também não serão positivos”, destaca o CEO do grupo Ser Educacional, um dos maiores grupos educacionais do país, Jânyo Diniz.  

Um dos setores que mais têm sofrido com a rotatividade de colaboradores é o de tecnologia da informação. No entanto, curiosamente, a alta rotatividade não está diretamente ligada à falta de ações de retenção por parte das companhias. Muito pelo contrário. O grande problema é a alta oferta de vagas e a escassez de profissionais. “O mercado tem a cada dia mais vagas, o que não é acompanhado pelo ritmo de formação de profissionais qualificados. Por isso, as empresas estão sempre disputando quem têm mais benefícios e o melhor plano de carreira para o colaborador”, destaca o CEO da Pitang Agile IT, uma das maiores empresas de tecnologia do Nordeste, Antônio Valença.  

Uma das alternativas encontradas pelas empresas para manter o engajamento é criar formas de ouvir e capacitar os funcionários. As grandes corporações estão, cada vez mais, prezando pelo feedback vindo por parte dos colaboradores e utilizando essas opiniões para mudar processos que são realizados internamente. “Percebemos que era cada vez mais necessário encontrar uma forma de nos aproximarmos ainda mais dos nossos colaboradores e ouvir o que eles têm a dizer em relação ao trabalho”, complementa Antônio Valença.  

A estratégia também foi adotada em empresas de diversos setores. Mantendo a mesma ideia, de dar mais atenção ao feedback dos colaboradores, o Ser Educacional também colocou o método em ação. “Anda antes do início desta pandemia, resolvemos iniciar uma avaliação 360º, no qual não apenas os gestores qualificam o desempenho dos funcionários, mas os colaboradores também avaliam os seus superiores e dão ideias de como o trabalho pode melhorar”, explica Jânyo Diniz.  

Com o feedback dos colaboradores, as empresas passaram a enxergar a necessidade de um canal ainda mais aberto entre os funcionários e a direção das companhias. “Essas oportunidades foram desenvolvidas por meio de vários projetos de aproximação e engajamento dos colaboradores. Foi assim que surgiu, inicialmente, o Digit, uma reunião aberta de colaboradores Pitang, na qual se conversa sobre assuntos trazidos por eles”, conta Antônio Valença.  

- Com o sucesso destas reuniões, nas quais os funcionários passaram a ter cada vez mais confiança, passamos a apoiar outras iniciativas lideradas pelos nossos colaboradores que foram as comunidades práticas, que são como grupos internos de autodesenvolvimento, nos quais participam os colaboradores que querem se aprofundar em um conhecimento específico e se organizar em Comunidade para estudar sobre esse tema”, complementa Antônio Valença.   

A Ser Educacional tem promovido projetos semelhantes. Diniz destaca que, dentro da empresa, os funcionários passaram a ter a oportunidade de sugerir mudanças nos processos realizados. “Criamos a oportunidade para que eles possam dar ideias de melhorar o nosso trabalho. Por meio dos nossos canais digitais internos, os colaboradores sugerem as mudanças e elas são avaliadas. E as ideias escolhidas, além de serem colocadas em práticas, ainda rendem bonificações para autor”, explica Jânyo Diniz.  

Assim, com esse trabalho de engajamento das equipes, a produtividade fica ainda maior. “Se engana quem pensa que esse tipo de trabalho é um custo para a empresa. Muito pelo contrário, manter os nossos funcionários engajados e motivados só nos traz benefícios. O nosso papel é criar e incentivar um ambiente de engajamento e satisfação de seus colaboradores”, finaliza Antônio Valença.  

Tasso Jereissati recebe Medalha da Abolição em 2005

Eis o Arquivo Nirez para 28 de março na História de Fortaleza.

1885 - Morre, aos 47 anos de idade, em Fortaleza, às 20 horas, o brigadeiro Antônio Tibúrcio Ferreira de Sousa (General Tibúrcio), cearense de Viçosa do Ceará nascido em 11 de agosto de 1837, vítima de lesão cardíaca. Hoje é nome de praça no Centro de Fortaleza onde ao centro tem sua estátua (a primeira erigida na Cidade) e seus restos mortais. Hoje, infelizmente, a praça é chamada de “dos leões”.

1898 - O capitão-tenente Ludgero Bento da Cunha Mota assume o exercício dos cargos de Capitão do Porto e Comandante da Escola de Aprendizes Marinheiros do Ceará, em substituição ao 1º tenente João de Lima Franco.

1909 - O primeiro automóvel a circular em Fortaleza, foi importado pela Empresa Auto-Transporte Cearense, de propriedade de Meton de Alencar e Júlio Pinto do Carmo. O carro tinha a marca Rambler, chegou ao Porto de Fortaleza (Ponte Metálica) em 26 de março, sendo seu primeiro chofer (motorista) John Petter Bernard e depois Rafael Dias Marques, caixeiro da Casa Bordalo.

1924 - Fundada em Fortaleza a Fábrica Santo Antônio, de fiação e tecidos, de Monteiro, Andrade & Companhia Ltda., firma formada por Vicente Alves Monteiro, Álvaro Alves Monteiro, Manuel Leiria de Andrade e João Cesário de Andrade, na Rua Antônio Pompeu, antiga Rua Prado Velho. Encerrou suas atividades na década de 1950, quando já pertencia à empresa A. D. Siqueira & Filhos.

1927 - Morre, no Rio de Janeiro, a educadora cearense Ana Lopes de Alcântara Bilhar (Ana Bilhar). Era cearense de Fortaleza e hoje é nome de Rua no Meireles.

1927 - Incêndio na Mercearia João Henrique, na Rua Floriano Peixoto, 241 (antigo).

1930 - Incêndio na Praia de Iracema, iniciado à uma hora da manhã, destrói totalmente o chalet de madeira, em que funcionavam no térreo, a mercearia e o Café de José Lima de Castro e, no pavimento superior, a ''garçoniére'' conhecida por Consulado do Inferno, habitada pelos rapazes José da Gruta, Raimundo Maia, Joaquim Ferreira e Emile Palestine. A casa era de propriedade de José Moreira, a mesma em que durante muitos anos funcionou o Café do Comércio, na Praça do Ferreira e que, sendo de madeira, foi transferida para o novo bairro e ali remontada. Os rapazes, que estavam dormindo, perderam quase todos os bens materiais.

1931 - O Cine Luz surge na Rua Castro e Silva, 47 (antigo), esquina com Rua General Sampaio, 4 a 10 (antigos), na Praça Castro Carreira (da Estação), numa dependência da antiga Fábrica Proença, com o filme “A dama escarlate”, da Columbia Pictures. Era de Bernardino Proença Filho e José Bezerra da Silva. 

1938 - Assume a diretoria da Escola de Agronomia do Ceará o professor Raimundo Renato de Almeida Braga (Renato Braga), que ficaria no cargo até 1946.

1954 - Fortaleza Esporte Clube e o Ferroviário Atlético Clube se enfrentam, em partida decisiva pelo Campeonato Cearense de Futebol de 1953, com o resultado de 0x0 no tempo normal e na prorrogação 2x1 para o Fortaleza Esporte Clube, que recebe a faixa de Campeão. 

1955 - Toma posse no comando da Polícia Militar do Ceará-PMCE, e na Secretaria de Segurança Pública, o tenente-coronel do Exército, Murilo Borges Moreira, substituindo José Aurélio Saraiva Câmara (José Aurélio Câmara), do mesmo posto.

1956 - A firma Importadora do Nordeste S.A. inaugura-se em prédio na Rua Major Facundo nº 182, abrindo no mesmo ano loja na Rua Barão do Rio Branco, 701. 

1959 - Muda de comando, a Polícia Militar do Ceará, quando o coronel PM Markan de Matos Dourado passa o cargo ao coronel PM Raimundo Guanabara, ambos petencentes àquela corporação. 

1961 - Falece o médico Luís Costa, professor do Liceu do Ceará e da Faculdade de Farmácia e Odontologia.

1968 - Inaugurada a Praça Doutor José Frota, no bairro de Porangabuçu.

1969 - A antiga Estrada do Gado, depois Avenida 14 de Julho, no bairro do Montese, que foi remodelada e recebeu pavimentação asfáltica no ano anterior, é inaugurada com nova denominação: Avenida Gomes de Matos, homenagem ao ilustre advogado chamado Raimundo Gomes de Matos, conhecido por Gomez. 

1973 - Inaugurado o Edifício Miguel Martins, onde fica o restaurante do DAER.

1976 - O governador Adauto Bezerra e o prefeito de Fortaleza, Evandro Ayres de Moura, inauguram a segunda etapa do 4º Anel Viário, trecho que liga a BR-116 ao Estádio Plácido Castelo (Castelão). Usam da palavra o engenheiro Oto de Sá Cavalcante, presidente da Emurf; e o prefeito Evandro Ayres, o primeiro detalhando a importância técnica da obra, e o segundo destacando a solução do angustiante problema de acesso ao Castelão.

1977 - Em sessão solene realizada no Salão Nobre da Ordem dos Advogados do Brasil, em Porto Alegre-RS, tomam posse, nas cadeiras da Academia Brasileira da Língua Portuguesa, que têm como patronos Heráclito Graça e Silva Ramos, o professor e filólogo cearense Hélio Melo e o professor Rebouças Macambira, respectivamente.

1978 - Entregue ao público, totalmente recuperada, a Herma de Carlito Pamplona, na Praça Almirante Barroso, após destruição por vândalos que a furtaram da praça do bairro Carlito Pamplona em nove de novembro de 1977. 

1981 - Morre, aos 93 anos de idade, Joaninha Nogueira Dantas, vulto de grande importância no Matagalinha, atual Dias Macedo, onde era religiosa trabalhando em festas e cantora nas reuniões dominicais. Nascera a 31 de agosto de 1887. 

1982 - Chega em Fortaleza o príncipe saudita Talal Bib Aziz Saud, enviado especial do Unicef, inaugurando o Centro de Treinamento, em Cachoeira, Maranguape. 

1988 - As Indústrias Alimentícias Wal-Can S. A., vendem o prédio de sua fábrica, na Rua Capitão Gustavo, 3552, São João do Tauape, em frente à praça do mercado, à Igreja Evangélica Assembleia de Deus Betesda-Ceará, que para ali muda-se no mesmo ano. 

2005 - Morre, aos 63 anos de idade, no Hospital Gastroclínica, às 5h40, em Fortaleza, o ex-guerrilheiro Carlos Thmoskhenko Soares de Sales, em decorrência de câncer generalizado. Há quatro anos ele lutava contra a doença. Em sua casa, no Bairro Benfica, aconteceu o velório, sendo sepultado no dia seguinte no Cemitério São João Batista. Thmoskhenko nascera em Fortaleza, Ceará, no dia três de novembro de 1942.

2005 - Às 19h30 inicia-se a solenidade de outorga da Medalha da Abolição ao senador Tasso Ribeiro Jereissati, realizada no Theatro José de Alencar (TJA), na Praça José de Alencar s/n. A Medalha da Abolição é entregue a personalidades por suas contribuições à sociedade e marca a comemoração do 25 de março, data da Abolição dos Escravos no Ceará. 

2006 - Entrega da mais alta homenagem do Ceará a Medalha da Abolição, ao músico Nonato Luiz, pelo governador Lúcio Gonçalo de Alcântara.

2012 - Falecimento em Fortaleza do desenhista e projetista de edificações e artista gráfico ilustrador Antônio Severiano  Barros, que além das profissões citadas ainda era desenhista de calçados e nas horas vagas escultor. Andava pelas ruas impecavelmente bem trajado, geralmente todo de branco, calça paletó e gravata e uma espécie de comenda na aba do paletó. Nascera em Martinópole, em 11 de maio de 1923.

2018 - Morre, aos 84 anos de idade, o desembargador aposentado e ex-presidente do Judiciário cearense, José Ari Cisne. O corpo é velado no dia seguinte, na funerária Ethernus, na Rua Padre Vald1vino, 1688, onde ocorre missa de corpo presente. O sepultamento é no final do dia no Cemitério São João Batista, localizado na Rua Padre Mororó, Centro, em Fortaleza. Ele foi presidente do TJCE (em 1995), exerceu o cargo de corregedor-geral da Justiça (em 1997) e foi diretor do Fórum Clóvis Beviláqua (1992). Atuou nas comarcas de Guaraciaba do Norte, Cedro, Baturité, tendo desempenhado também a função de juiz eleitoral nessas comarcas. Cursou a Faculdade de Direito da Universidade Federal do Ceará, onde colou grau em 1957. Foi advogado, membro do Ministério Público até 1960. Depois, obteve aprovação em primeiro lugar no concurso para juiz. Nascera em Fortaleza, Ceará, no dia três de abril de 1933.

quinta-feira, março 25

Iguatemi e Luggo fecham parceria para um novo conceito Imobiliário

A Iguatemi Empresa de Shopping Centers e a Luggo, startup do grupo MRV&CO, acabam de fechar parceria que inovará completamente o conceito de moradia no mercado brasileiro, que combina a locação de longa duração de um imóvel com a localização dentro de um shopping center.

Somando as características de serviços já presentes nos empreendimentos da Luggo, com a comodidade, segurança e conveniência de estar dentro de um dos mais importantes shoppings da região de Campinas, o Galleria Shopping, da Rede Iguatemi, o objetivo do conceito é transformar a experiência do consumidor.

- Estamos muito animados com esse projeto, que possibilita a criação de um novo conceito de moradia no Brasil, e empolgados para fazermos outras parcerias dentro deste modelo de negócios em outras regiões do país”, diz o diretor de Novos Negócios do grupo MRV&CO, Rodrigo Resende.

- Guiados pela mudança de comportamento do nosso consumidor, acreditamos que o conceito long stay do Projeto Multifamily, já tão consolidado no mercado norte-americano, é uma aposta certeira para atender as novas expectativas do brasileiro”, ressalta Rodrigo.

O primeiro empreendimento em Campinas - Com investimento na ordem de R$ 50 milhões e 8 mil metros quadrados de área privativa integrado ao Galleria Shopping, o projeto terá 18 andares e 226 unidades, de 31 a 46 metros quadrados, todos mobiliados, com internet e uma série de serviços compartilhados, como carsharing, bikesharing, lavanderia compartilhada, housekeeping e locker  além de todas as facilidades já presentes dentro de um Shopping, como compras, restaurantes, lazer e entretenimento.

O público-alvo do projeto é o consumidor que valoriza facilidades, além da localização, acessibilidade e comodidade. No empreendimento, o cliente poderá alugar um apartamento de forma descomplicada e o valor médio de aluguel está estimado em R$ 2,6 mil. As obras estão previstas para serem iniciadas em maio de 2022, com inauguração prevista para janeiro de 2025.

- Esse novo projeto, somado com a nossa torre comercial, atualmente em construção, ajudará a adensar o entorno, impulsionando ainda mais a ocupação e o fluxo qualificado para o shopping”, conta Cristina Betts, CFO da Iguatemi. 

- Além disso, a venda fracionada de 1,5% do terreno do Galleria Shopping gerou um resultado líquido de R$ 10,7 milhões, contabilizados em sua totalidade no resultado do 4T20”, ressalta Betts.

Sobre a Iguatemi Empresa de Shopping Centers S.A. - A Iguatemi Empresa de Shopping Centers S.A. é uma das maiores empresas full service no setor de shopping centers do Brasil. Suas atividades englobam a concepção, o planejamento, o desenvolvimento e a administração de shopping centers regionais, outlets e complexos imobiliários de uso misto com torres comerciais.

A Iguatemi detém participação em 14 shopping centers, dois Premium Outlets e três torres comerciais que juntos totalizam 711 mil metros quadrados de ABL total, sendo a sua ABL própria correspondente a 471 mil metros quadrados. A Companhia participa da administração de todos os seus Shoppings Centers, de seus Premium Outlets e das suas Torres Comerciais.

As ações da Iguatemi estão listadas no Novo Mercado da B3 [IGTA3] e fazem parte do índice Ibovespa.

Sobre a Luggo - Ao longo de 40 anos de História transformando a vida de milhares de pessoas por meio da casa própria, a MRV, maior construtora da América Latina, se tornou uma plataforma de soluções habitacionais capaz de fornecer a opção de moradia que melhor se adapte ao momento na vida dos brasileiros. Em 2019, a MRV criou a Luggo, uma startup pioneira no mercado brasileiro, voltada para a locação e gestão de apartamentos. Totalmente digital e sem burocracia, a Luggo vai além da locação de apartamentos, oferecendo diversos serviços pensados especialmente para uma geração conectada e descomplicada. Apostando na tecnologia e inovação para criar um conceito em moradia. Acesse e conheça mais sobre a Luggo: www.luggo.com.br

Grand Shopping arrecada alimentos e itens de higiene

Com o intuito de ajudar famílias que enfrentam dificuldades financeiras em meio à Pandemia do Covid-19, o Grand Shopping inicia a arrecadação de alimentos e itens de higiene. As doações podem ser feitas no acesso principal do Shopping, localizado na Avenida Frei Cirilo, que contém uma caixa destinada para as entregas.

A iniciativa acontece em parceria com o Seminário Seráfico Nossa Senhora do Brasil e auxiliará cinco comunidades do bairro de Messejana. “Nosso objetivo é contribuir para a ajudar a quem precisa em nossa região. Contamos com a contribuição de toda a população nesta ação”, comenta a gerente de Marketing do Grand Shopping, Carla Werneck.

As doações podem ser entregues todos os dias, de 10h às 19h. Cumprindo o último decreto divulgado pelo Governo do Estado do Ceará em combate à pandemia do Covid-19, o Grand Shopping suspendeu suas atividades até o dia 28 de março, com suas lojas realizando apenas o serviço de delivery e atendimento virtual.

O Grand Shopping - Com quatro anos de atuação e de intenso crescimento, o Grand Shopping foi pensado para proporcionar grandes experiências para toda a família. Localizado na área Sul da cidade, região que abrange 33 bairros nas redondezas da Avenida Frei Cirilo (Messejana), o empreendimento reúne quatro pisos, 110 lojas, cinco lojas âncoras e seis megalojas, praça de alimentação com restaurantes e fast foods. Buscando sempre o máximo de integração entre praticidade e serviços, o shopping oferece o máximo em conforto e segurança. A estrutura conta ainda com cinco salas de cinema, game center e dois subsolos de estacionamento para 970 veículos.

Del Paseo tem funcionamento especial neste feriado de hoje

Nesta quinta-feira (25 de março), feriado estadual da Data Magna do Ceará, alguns dos serviços essenciais do Shopping Del Paseo funcionarão de acordo com horários listados. Caixa Econômica Federal, Lotérica, Confidence Câmbio e Baby Dog Pet Shop estarão fechados. As demais lojas, seguem com funcionamento suspenso, devido às restrições do último Decreto do Governo do Ceará.

Confira os horários das operações essenciais que funcionam no feriado de 25 de março:

  • MERCADINHOS SÃO LUIZ - De 7 às 20 horas
  • EXTRAFARMA - De 8 às 14 horas.
  • LOJAS AMERICANAS - De 9 às 17 horas
  • SEMENTES - De 10 às 17 horas.

Nesta data, apenas as operações de alimentação poderão funcionar através do delivery. Os demais segmentos, conforme decreto estadual, só poderão voltar a funcionar partir de sexta-feira (26).


O Shopping Del Paseo, desde o início das primeiras notícias relacionadas à disseminação do novo Coronavírus (Covid-19), acompanha de forma atenta a evolução do tema e seguirá atuando para ajudar o país a passar por este momento.

 

terça-feira, março 23

III Festival Maranguape de Moda terá transmissão Online em abril e maio

Maranguape, cidade acolhedora de clima serrano na Região Metropolitana de Fortaleza (RMF), é conhecida nacionalmente por ser o berço de um dos mais respeitados nomes do humor do País, Chico Anísio, e palco de um dos mais tradicionais Festivais dessa arte realizados na região. Mas o talento e a criatividade do maranguapense estão também na Moda, setor que vem incrementando a Economia local, levando sua produção para fora de suas fronteiras.

Para mostrar o potencial do segmento da Moda e fortalecer a Economia Criativa deste setor no município, acontece, entre seis de abril e 15 de maio de 2021, o III Festival Maranguape de Moda-FMM. 

Com atividades formativas e desfiles, o Festival vai criar um ambiente favorável para a realização de negócios da moda, mas dessa vez, o público vai acompanhar tudo de casa. É que esta edição será adequada ao atual momento de Pandemia de Covid-19 e, por isso, para garantir o isolamento social, toda a programação será online e terá tradução em libras.

O III FMM será um grande Encontro Online de:

  1. Estilistas.
  2. Designers.
  3. Estudantes.
  4. Costureiras.
  5. Artesãos.
  6. Bordadeiras.
  7. Aderecistas.
  8. Cabeleireiros.
  9. Maquiadores.
  10. Fotógrafos.
  11. Modelos.
  12. Blogueiros.
  13. Comerciantes formais e informais do ramo da Moda.

A realização é do Instituto de Pesquisa e Planejamento Ambiental, Cultural, Turístico e Social–INPACTUS. Produção Via de Comunicação. Parceria: Prefeitura de Maranguape/ FITEC–Fundação Viva Maranguape de Turismo, Esporte e Cultura. Apoio: Lei Aldir Blanc, Ministério do Turismo, Secretaria Especial de Cultura, Governo Federal e Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult).

INSCRIÇÕES ABERTAS - Oficina de pesquisa, produção e marketing nas confecções, oficinas de maquiagem e de planejamento de carreira de modelos serão realizadas entre seis e 22 de abril por meio da plataforma Google Meet. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas até o dia quatro de abril através do site do evento:  www.festivaldemoda.com.br.

AS OFICINAS - A Oficina de Maquiagem que acontecerá de seis a nove de abril, será dividida em três atividades, com temáticas distintas: Automaquiagem, Beauty Shooting Day e Auto Beleza. São módulos independentes, devendo ser feita inscrição para cada um deles. O primeiro é sobre Automaquiagem, conduzido por Loly Abreu (foto), das 10 às 11 horas. A segunda atividade, Beauty Shooting Day, é sobre dia de beleza, sendo ministrada por Mariana Joca, das 18 às 19 horas. A terceira é Auto Beleza, com Izadora Almeida, das 19 às 20 horas, onde vai ensinar o passo a passo da maquiagem perfeita. Ao todo, a Oficina de Maquiagem terá 12 horas/aula.

A terceira oficina é de Planejamento de Carreira de Modelo, de 13 a 16 de abril, das 14 às 18 horas, totalizando 16 horas/aulas. Será ministrado por Gláucia Tavares, um dos nomes mais respeitados do mercado da moda no Ceará, com uma carreira iniciada nos anos 1980 como modelo. De lá pra cá, são inúmeros trabalhos com produção de moda e, principalmente, formação profissional de modelos.

O estilista Ricardo Bessa ministra a oficina de Pesquisa, Produção e Marketing nas Confecções, de 19 a 22 de abril, das 14 às 17 horas, totalizando 12 horas/aula. Ricardo é graduado em Estilismo e Moda pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Fez estágio em métodos de prêt-à-porter em Lyon, França, e mestrado em Moda, Cultura e Arte no Centro Universitário Senac-São Paulo. Atualmente é professor do curso de Design de Moda da Universidade de Fortaleza e cursa doutorado em Teatro na Universidade de São Paulo.

DESFILES - Em 14 e 15 de maio, o público do FMM poderá conferir, no Canal do instituto INPACTUS no YouTube, novas coleções de estilistas e de confecções de Moda de Maranguape, em desfiles com a consultoria de moda do estilista e figurinista Cláudio Gentilli.

Maranguape Laticínios dá dicas de receitas práticas com Doce de Leite

Tradicional da América Latina, o doce de leite faz parte do cardápio do brasileiro. Feito à base de açúcar e leite, ele pode ser consumido sozinho ou incrementando outros alimentos, sendo uma escolha para quem busca uma sobremesa saborosa. 

Por isso, a Maranguape Laticínios, referência no segmento de lácteos, lista dicas de receitas com doce de leite, que pode ser encontrado na marca com os sabores tradicional e ameixa.

  • Bolo gelado de doce de leite - O doce de leite é um ingrediente muito utilizado na cobertura de bolos e tortas. Na versão gelada, é necessário misturar em uma tigela o doce de leite Maranguape com creme de leite até ficar uniforme. Com a torta fatiada, espalhe a mistura em camadas e leve à geladeira. A receita é uma opção para um lanche.
  • Picolé caseiro de doce de leite - A receita prática é ideal para refrescar, sendo uma escolha certa para o verão. O picolé leva como ingredientes apenas o doce de leite e o leite integral. Com os produtos batidos no liquidificador, leva-se em forminhas para o congelador. Depois de algumas horas, já está pronto para ser degustado.
  • Sonho com doce de leite - O famoso sonho de padaria feito com açúcar, leite, farinha de trigo, óleo e ovo fica mais saboroso quando é recheado com o doce de leite, que pode ser usado o sabor tradicional ou diferenciar a combinação com a versão de ameixa.
  • Brigadeiro de doce de leite - O brigadeiro é uma sobremesa presente em diversos momentos do brasileiro. Para quem deseja experimentar uma versão diferente, vale substituir o chocolate pelo doce de leite. Para a receita é necessário também manteiga e leite. Para finalizar, a dica é polvilhar o brigadeiro com coco ralado ou açúcar.
  • Tapioca com doce de leite - A tapioca é consumida em todo o Brasil com diferentes ingredientes, e, para quem deseja experimentar o tradicional alimento nordestino na versão doce, basta acrescentar o doce de leite na tapioca pronta, espalhando por toda a massa.

Sobre a Maranguape Laticínios - Com mais de 50 anos de tradição e qualidade no mercado, a Leite Maranguape, hoje Maranguape Laticínios, surgiu da cooperativa que contou inicialmente com a união de 120 participantes da sociedade de Maranguape, município localizado na Região Metropolitana de Fortaleza (RMF). Com equipamentos de alta tecnologia, a Maranguape Laticínios fabrica produtos lácteos de excelente qualidade, oferecendo o melhor para o consumidor.

Mallory endossa Campanha para doação de cilindros para Hospitais

Comprometida em contribuir com a saúde pública, a Mallory, empresa signatária do Movimento Unidos pela Vacina no Ceará, endossa a Campanha do Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e de Material Elétrico do Ceará (SIMEC) e Federação das Indústrias do Estado do Ceará (FIEC), que busca apoio de indústrias, comércio e sociedade civil que possuem cilindros de alta pressão (para colocar oxigênio), para que possam ser emprestados de forma temporária com objetivo de garantir o abastecimento de Oxigênio nas Unidades de Saúde do Estado.

Até o momento, a principal dificuldade da Rede de Saúde é a falta de local para armazenar o Oxigênio nos Hospitais. 

Segundo a CEO da Mallory, Annette de Castro, a Campanha busca sensibilizar não somente as Indústrias, mas toda a sociedade. 

- Estamos vivendo uma situação crítica no Ceará, e é nosso dever somar esforços para que não faltem insumos e nem ações de solidariedade no Combate à Pandemia”, destaca.

A Mallory realizou a doação de cilindros para Maranguape, e permanece reabastecendo os cilindros para a comunidade onde está situada a fábrica da marca.

Para contribuir com a Campanha solidária ou tirar dúvidas, o contato é o (85) 99970-9071 ou também pelo e-mail simec@simec.org.br.

Violência Psicológica contra a Mulher cresce na Pandemia da Covid-19


A Violência Psicológica que tem acometido cada vez mais mulheres, agravados neste período de Pandemia da Covid-19. 
Conforme a Lei Maria da Penha (11.340/2016), a violência psicológica é entendida “como qualquer conduta que lhe cause dano emocional e diminuição da autoestima ou que lhe prejudique e perturbe o pleno desenvolvimento ou que vise degradar ou controlar suas ações”.
De acordo com Marina Braga Teófilo (foto), psicóloga da Oncovie, há um termo específico para este tipo de abuso: 
- Gaslighting'. Apesar de não ter uma tradução específica para o português, essa expressão é usada para denominar um comportamento de distorcer, omitir, manipular fatos ou alguma situação no sentido de colocar a vítima, no caso a mulher, numa posição de dúvida, se questionando a percepção de realidade, a memória e a sanidade”. 
Segundo dados do Núcleo de Enfrentamento à Violência contra a Mulher (Nudem) da Defensoria Pública-Geral, 98,09% das mulheres atendidas e avaliadas por uma pesquisa dizem estar passando ou já ter vivido alguma situação de violência psicológica. Os dados são de janeiro a dezembro de 2019. 
De acordo com o Nudem, 97,27% das mulheres que são vítimas de violência psicológica permanecem neste ciclo por um período entre cinco e 10 anos. 
- É importante ficar atenta se há uma diminuição da autoestima, prejuízo para que o seu desenvolvimento aconteça de uma forma natural, se você se encontra numa situação de bastante controle sobre o que você faz, sobre os seus comportamentos, crenças e decisões”, explica a especialista Marina Braga Teófilo. 
Sobre os agressores, de acordo com o Nudem, eles são em maioria (47%) ex-companheiros e em 38% dos casos são os atuais cônjuges que possuem histórico de vítimas de agressão na infância. 

Ciclo da violência psicológica 
  1. Aumento da tensão (Fase 1) - O agressor mostra-se tenso e irritado por coisas insignificantes, chegando a ter acessos de raiva. Humilha a vítima, faz ameaças e destrói objetos. A mulher tenta acalmar o agressor, fica aflita e evita qualquer conduta que possa “provocá-lo”. As sensações são: tristeza, angústia, ansiedade, medo e desilusão são apenas algumas. A vítima tende a negar que isso está acontecendo com ela e pode durar dias ou anos, mas como ela aumenta cada vez mais, é muito provável que a situação levará à Fase 2. 
  2. Ato de violência (Fase 2) - Toda a tensão acumulada na Fase 1 se materializa em violência verbal, física, psicológica, moral ou patrimonial. O sentimento da mulher é de paralisia e impossibilidade de reação. Consequências: insônia, perda de peso, fadiga constante, ansiedade, medo, ódio, solidão, pena de si mesma, vergonha, confusão e dor.
  3. Arrependimento e comportamento carinhoso (Fase 3) - Conhecida como “lua de mel”, se caracteriza pelo arrependimento do agressor, que se torna amável para conseguir a reconciliação. A mulher se sente confusa e pressionada a manter o seu relacionamento. Um misto de medo, confusão, culpa e ilusão fazem parte dos sentimentos da mulher. Por fim, a tensão volta e, com ela, as agressões da Fase 1.
De acordo com a psicóloga, o ciclo da violência psicológica deve ser identificado o quanto antes, com a ajuda de um profissional para que a mulher possa trabalhar essa luta interior dentro de si. 
- É comum perceber que essa pessoa, nem sempre, está apta para tomar alguma atitude contra o agressor. “Quem sofre esse tipo de violência tem medo, se sente insegura pelas possíveis consequências dessa busca de ajuda. Por isso, não conseguem buscar ajuda naquele momento, nem depois”, diz Marina Braga Teófilo.

Tipo de Violência Psicológica em mulheres:
  • Ameaças.
  • Constrangimento.
  • Humilhação.
  • Isolamento (proibir de estudar e viajar ou de falar com amigos e parentes).
  • Vigilância constante.
  • Perseguição contumaz insultos limitação do direito de ir e vir.
  • Ridicularização.
  • Distorcer e omitir fatos para deixar a mulher em dúvida sobre a sua memória e sanidade (gaslighting)

sábado, março 20

Hard Rock Cafe Fortaleza celebra consolidação no mercado com destaque para Delivery

No mês em que completa dois anos em Fortaleza e um ano de atendimento via Delivery, o Hard Rock Cafe celebra sua consolidação no cenário local, tanto presencial quanto virtualmente. 

Localizada no Shopping RioMar Fortaleza, a Casa do Rock se encontra de portas fechadas atualmente, devido ao lockdown, mas segue proporcionando aos seus clientes experiências gastronômicas dignas de rockstars. Isso porque quase todo o cardápio do estabelecimento está disponível, com exclusividade, no aplicativo de entregas iFood. 

A parceria, que completa seu primeiro ano neste mês, se mostrou grandiosa nos primeiros dias, quando ganhou destaque internacional pelas vendas expressivas.

- Era um desejo do iFood trazer o Hard Rock Cafe Fortaleza para o aplicativo, pois se trata de uma marca mundial. Acreditamos que a parceria é uma via de mão dupla. Para o iFood, ter o Hard Rock Cafe em seu catálogo, de forma exclusiva, agrega valor. Para o Hard Rock, é oportuno ter como vitrine o maior app de delivery do país, que tem Fortaleza como uma de suas cinco maiores praças”, afirma o gerente comercial do iFood, Fábio Matos Makaron.

O Hard Rock Cafe Fortaleza foi o primeiro restaurante da rede mundial a operar via aplicativo de delivery. Na época, o case de sucesso serviu de inspiração para outras unidades ao redor do mundo. 

- Iniciamos o serviço de delivery pouco antes da situação da Pandemia se agravar na cidade. Naquela época, não imaginávamos o sucesso que viria a ser o nosso delivery. Acredito que esse pequeno período pré-isolamento social rígido, no entanto, foi vital para o sucesso da nossa operação no iFood. Nele, fizemos os ajustes necessários, desenvolvemos embalagens especiais, organizamos a cozinha para o novo momento. Detalhes técnicos que nos ajudam a levar toda a experiência Hard Rock para a casa das pessoas”, pontua  o presidente da VCI, companhia proprietária do HRC Fortaleza e dos hotéis da marca no Brasil, Samuel Sicchierolli.

Desde o início da Pandemia da Covid-19, houve um aumento massivo no volume de compras feitas via delivery no país. Devido ao Isolamento Social, o brasileiro passou a incluir, definitivamente, essa forma de consumir no seu cotidiano.

No HRC Fortaleza, o delivery é oferecido através do WhatsApp e do iFood. "Logo no início, percebemos que esse formato daria certo para nossos produtos. Investimos em qualidade, segurança e agilidade para poder chegar com o sabor de sempre na casa do nosso cliente. As vendas cresceram consideravelmente e o canal se consolidou aqui no Café. Com esse segundo lockdown, já estamos percebendo que nossos clientes estão migrando para o delivery novamente", acrescenta Lauro Sobreira, Head de operações da casa.

O crescimento do delivery no país foi bastante impulsionado por aplicativos como o iFood. De acordo com um levantamento feito pela Mobills, startup de gestão de finanças pessoais, a demanda pelo serviço subiu 187% entre janeiro e dezembro do ano passado. Só no iFood, o crescimento foi de 172%. Segundo o instituto QualiBest, o aplicativo é o líder absoluto no segmento e detém o maior share of mind do mercado. Ou seja, é o mais lembrado pelos brasileiros quando o assunto é delivery. Ainda de acordo com a instituição, o aplicativo é preferido por 75% dos brasileiros na hora de fazer um pedido via delivery.

O cardápio do Hard Rock Cafe Fortaleza no aplicativo conta com mais de 40 opções, entre refeições, bebidas e sobremesas. Uma das novidades do restaurante é o chopp delivery. Devidamente embalada em sacos de gelo selados a vácuo, a bebida chega em casa, pronta para consumo, em recipientes de um litro. Chegam ao HRC Fortaleza, semanalmente, centenas de pedidos via iFood. 

A engenheira Raquel Cordeiro é uma dessas pessoas que estão consumindo através de aplicativos de entrega. “Sou uma cliente fiel do Hard Rock. Amo o espaço, a comida, a música. Infelizmente, por causa do momento delicado em que estamos vivendo, não é possível ficar passeando. Mas comer bem ainda é uma das felicidades viáveis, então peço frequentemente algumas delícias do cardápio. Atualmente, meus queridinhos têm sido opções do Lunch Menu, com destaque para o Fresh Vibes Fish, The Classic Parmegiana Chicken e Barbecue Ribs With Fries. Carne branca é o meu ponto fraco, além de saudável, é uma delícia  ”, relata.

Cases de sucesso - Além de impactar o mercado local nos últimos dois anos, o Hard Rock Cafe Fortaleza acumula diversas contribuições para a rede de restaurantes desde a sua abertura. Exemplo disso são os contratos mundiais com as empresas Coca-Cola, Red Bull e Heineken, fechados após resultados conquistados na unidade cearense. A cerveja Heineken e os produtos Coca-Cola não eram vendidos pela marca, mas devido aos resultados do HRC Fortaleza, os produtos acabaram emplacando a nível mundial. Por mais de uma vez, a unidade de Fortaleza já foi a que mais vendeu chopp, no período de um dia, no mundo inteiro.

Já a marca de energéticos Red Bull ganhará destaque no cardápio mundial do Hard Rock Cafe, com um drink criado em Fortaleza. Batizada de “Red Mellow Gin”, a bebida foi lançada na capital cearense em janeiro deste ano e fez tanto sucesso que levou o restaurante ao Top 5 estabelecimentos que mais vendem Red Bull Melancia no Norte e Nordeste do Brasil. Nos próximos meses, o drink poderá ser consumido nos mais de 200 estabelecimentos do Hard Rock Cafe espalhados pelo mundo.

Museu da Fotografia de Fortaleza comemora 8 anos

Já são oito anos desde a inauguração do Museu da Fotografia Fortaleza (MFF), em 10/3/2017. O espaço foi criado com a missão de democratizar ...